Gustos.ro / Retete culinare / Pizza cu ton

Pizza cu ton

Name: Pizza cu ton
Prep time: 130 min
Ingredients: Pentru aluat; 500g faina; 300 ml apa calduta; 10 g drojdie uscata; 1 lingurita cu zahar; 1,5 lingurita cu sare; 2 linguri ulei de masline; 1 lingurita oregano; Pentru topping; 2 cutii ton bucati in ulei; o mana masline fara samburi; 6 felii branza Gouda; 2 linguri capere; 3-4 linguri sos de rosii; cateva picaturi ulei de masline

Timp pregatire

130 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat
500g faina
300 ml apa calduta
10 g drojdie uscata
1 lingurita cu zahar
1,5 lingurita cu sare
2 linguri ulei de masline
1 lingurita oregano
Pentru topping
2 cutii ton bucati in ulei
o mana masline fara samburi
6 felii branza Gouda
2 linguri capere
3-4 linguri sos de rosii
cateva picaturi ulei de masline

Mod de preparare

Punem faina intr-un vas ,facem o gaura in mijloc si adaugam rand pe rand drojdia dizolvata in lapte,sarea,zaharul,oregano ,uleiul si la final apa.Framantam.bine aluatul pana cand acesta se desprinde usor de pe mână si e usor elastic. Acoperim aluatul cu un prosop de bucatarie si il lasam la dospit,la cald, timp de 1 ora.

Aluatul crescut il asezam intr-o tava unsa cu ulei si pudrata cu faina si cu ajutorul varfurilor degetelor intindem aluatul pe toata suprafata tavii.Ungem aluatul cu ulei de masline si sos de rosii iar apoi urmeaza sa adaugam topingul in ordinea dorita de fiecare.Tonul trebuie sa-l scurgem de ulei.

Preincalzim cuptorul.

Dam la cuptor la 220 grade timp de aproximativ 20min.