autor:

ALINA BANICA

» » Paste si pizza

Pizza de casa

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Olanda


    Reteta postata pe: 29 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Specific:  

Olanda


Reteta postata pe: 29 aprilie 2010

Ingrediente
Pentru aluat:, - 200 ml apa calduta, - 50 ml ulei, - 1 lingura sare, - 1 lingura zahar, - 1 plic de drojdie uscata, - faina, , Pentru topping:, - 250 g sunca presata, - 1 cabanos, - 5-6 ciuperci, - 200 g cascaval, - 100 g boabe de porumb, - sos de rosii, - sare, - busuioc, - piper.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

1. Se amesteca in masina de paine apa, sare, zahar si ulei. Se adauga putina faina, iar apoi drojdia uscata si se lasa la framantat. Se adauga apoi treptat faina pana obtinem un aluat de consistenta potrivita. Programul dureaza 1 h si 30 min, timp in care aluatul este framantat si lasat la dospit.
2. Intre timp se toaca marunt sunca presata, cabanosul, ciupercile, se scurge porumbul de zeama.
3. Se rastoarna aluatul pe masa de lucru si se intinde blatul.
4. Se aseaza aluatul in tava unsa in prealabil cu putin ulei si se inteapa in mai multe locuri.
5. Se introduce blatul in cuptorul incins in prealabil pentru 10 minute.
6. Dupa 10 minute se scoate si se adauga sunca, ciupercile si cabanosul si se mai introduce 10 munute in cuptor.
7. Dupa 10 minute se adauga porumbul boabe, cascavalul, sare, piper, busuioc si sos de rosii.
8. Se mai lasa 10 minute in cuptor.
9. Se serveste cu sos de rosii.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza de casa

Pizza de casa

Drojdia se amesteca impreuna cu zaharulsi 100ml apacalda.Cand a dospit,se amesteca cu faina,sarea,uleiul,300ml

2 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza
Pizza cu aluat fraged de casa

Pizza cu aluat fraged de casa

Punem intr-un lighean apa, laptele caldut, uleiul si amestecam bine;apoi adaugam zaharul, sarea si

16 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 600 lei
1299.99 lei
699.99 lei

  • 2 comentarii

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Da! Se pot folosi blaturi precoapte, sau felii de paine, dupa cum spuneti, dar eu prefer sa fac eu blatul, masina de paine ma ajuta foarte mult, si este foarte gustos si crocant!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

    Foarte buna! Delicioasa. Sa fie mai rapid, eu uneori nu mai fac aluat, folosesc felii de paine, e la fel de gustoasa si arata asa.

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • - 200 ml apa calduta
  • - 50 ml ulei
  • - 1 lingura sare
  • - 1 lingura zahar
  • - 1 plic de drojdie uscata
  • - faina
  • Pentru topping:
  • - 250 g sunca presata
  • - 1 cabanos
  • - 5-6 ciuperci
  • - 200 g cascaval
  • - 100 g boabe de porumb
  • - sos de rosii
  • - sare
  • - busuioc
  • - piper.

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA
Crochete de pangasius

Crochete de pangasius

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc. 2. Cand incepe sa fiarba

10 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Salata de ciuperci cu verdeturi

Salata de ciuperci cu verdeturi

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit. 2. Se toaca prazul, ceapa si

3 voturi    2 comentarii
1h
Salate de legume
Iepure de camp cu verdeturi si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

1. Se spala carnea de iepure si se portioneaza. 2. Se prepara o marinata din ceapa uscata, piper

7 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Da! Se pot folosi blaturi precoapte, sau felii de paine, dupa cum spuneti, dar eu prefer sa fac eu blatul, masina de paine ma ajuta foarte mult, si este foarte gustos si crocant!

Retete

din Paste si pizza

Paste cu sos de sfecla rosie Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem.

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tortellini gratinati gustosi