autor:

Sidy

» » Paste si pizza

Pizza rapida...la tigaie

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 09 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 09 februarie 2011

Ingrediente
225 ml apa, 1 lingurita sare, 2 linguri ulei, 450 g faina, 7g drojdie uscata(liofilizata), 1 lingurita zahar, pentru umplut:, ketchup, salam uscat, bacon, cascaval, masline negre fara samburi, oregano, telemea, ciuperci(optional)

Dificultate: Medie Timp: 15 min

11 voturi

Mod de preparare

Aluatul se poate framanta ca si la o paine, cu mana, amestecand faina cu drojdia si zaharul . In mijloc se face o gropita in care se pune apa calduta si uleiul. Framantam si spre sfarsit adaugam si sarea.Se lasa la dospit 1-2 ore, la cald.
Sau se face in masina de paine , asa cum am facut si eu.
Am introdus ingredientele in ordinea mai sus enumerata si am programat masina pe programul de framantat si dospit Dought.
Dupa expirarea timpului am scos aluatul pe o fata de masa data cu faina si am impartit aluatul in 5 parti egale.
Se pune la incalzit tigaia teflonata( daca nu aveti, atunci una din fonta, la care adaugati 2 picaturi de ulei cand este calda tigaia)acoperita cu un capac.
Aluatul il intindem obligatoriu cu mana, rotund , atat cat de mare este tigaia.
Cand tigaia este fierbinte adaugam blatul de la prima pizza , acoperim cu capacul si dam focul cat mai mic.Cand apar basicutele, cam dupa 4 minute ,ridicam capacul si intoarcem blatul pe partea cealalta, pe care o ungem cu ketchup. Adaugam apoi felii de salam , fasii de bacon, cubulete de cascaval, branza rasa , masline fara samburi si oregano.
De fapt fiecare poate sa puna pe blat ce vrea, ce ii place mai mult.
Mezelurile pot fi chaiar rumenite putin, daca doriti...
Acestea fiind puse pe blatul de pizza, il reacoperim cu capacul, il punem din nou pe foc mic pina se coace dedesubt si se topeste cascavalul, cam alte 4 minute.
Dupa aceasta scoatem pizza pe o farfurie si se poate servi ca atare sau mai adaugand si alte sosuri la ea....
Continuam cu celelalte blaturi de pizza cu care procedam la fel ca si cu prima...
Este atat de buna si se face atat de repede , incat nimeni nu va banui ca nu este coapta aproape o ora in cuptor.
Incercati si veti fi incantate !A mea inca era aburinda cand i-am facut poza....
Pofta mare !

P.S. Facand un raid pe blogul Laurei Adamache am gasit aceasta bunatate pe care m-am hotarat sa o prepar cat mai repede posibil.
Si nu am regretat nici eu nici familia mea, atat a fost de buna...
Multumesc frumos pentru idee Laura...nu a trecut mult timp si am testat-o, asa cum am promis...

Timpul de preparare este fara dospit....
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza rapida...la tigaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste de casa cu carne

Paste de casa cu carne

Intr-un castron pui oualele, sarea, uleiul si putina faina. Amesteci bine, apoi pui compozitia pe

3 voturi    5 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza cu branza de capra si sos carbonara

Pizza cu branza de capra si sos carbonara

Ingredientele sunt pentr 4 baze de pizza mediane.Eu am cumparat 1 plic cu sos carbonara pe care a

6 voturi    9 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Szabo_Ioana

    Szabo_Ioana (Chef de cuisine) , 17 februarie 2014

    Ma gandeam la o pizza si uite si reteta :) si nu mai trebuie sa incalzesc cuptotul ... o idee minunata .

  • Fara foto

    Macarie Adriana Si Leo , 18 iulie 2013

    buna si eu am facut.

  • Fara foto

    Anisoara Soane , 20 iunie 2013

    foarte bun usoare pizza tigaie.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 10 februarie 2011

      O idee buna. Merge la masa de seara.

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 09 februarie 2011

      Frumos , gustos,rapid.*****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 09 februarie 2011

      yamiiiiiii ce bunatate!

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 09 februarie 2011

      yamy , yamy , yamy ...ce bunatate ...mmmmmm ; Goapodina bubulina Sidy , ce facem cu silueta noasträ ?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

15 min

11 voturi

Ingrediente

  • 225 ml apa
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei
  • 450 g faina
  • 7g drojdie uscata(liofilizata)
  • 1 lingurita zahar
  • pentru umplut:
  • ketchup
  • salam uscat
  • bacon
  • cascaval
  • masline negre fara samburi
  • oregano
  • telemea
  • ciuperci(optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Szabo_Ioana (Chef de cuisine)

Ma gandeam la o pizza si uite si reteta :) si nu mai trebuie sa incalzesc cuptotul ... o idee minunata .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână: Se taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul

11 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza
Pizza cu paine