autor:

Cezar

» » Paste si pizza

Pizza Salami

Autor: Cezar (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 aprilie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cezar (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 aprilie 2013

Ingrediente
-1 kg făină, -50 g drojdie proaspătă, -1 linguriță de zahăr, -1 linguriță sare, -1 ceșcuță apă caldă, -75-100 ml ulei de măsline, -200 g salam secuiesc Casa Gustului, -200 g salam bănățean Casa Gustului, -300 g cașcaval ras, -200 g măsline, -3 roșii moi, -busuioc uscat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se amesteca drojdia, zaharul si o cescuta de apa calda si se amesteca cu faina si sarea. Amestecul astfel obtinut se framanta pana se formeaza un aluat elastic. La final se adauga uleiul si se continua framantatul pana cand uleiul este absorbit de aluat. Se lasa la dospit, acoperit, la foc cald pentru aproximativ 30 de minute. Se stoarce sucul a 3 rosii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa deoparte. Aluatul se imparte in 4 bucati si se intinde cu mana in forma rotunda unsa in prealabil cu putin ulei. Peste aluat se adauga 3 linguri suc de rosii, busuiocul uscat, salamul taiat felii, maslinele si cascavalul. Tava se introduce la cuptor la foc mediu, pana cand marginile incep sa prinda o culoare aramie. Inainte de a fi scoasa de la cuptor se mai presara putin cascaval si se mai lasa 5 minute. Se portioneaza si dupa preferinte se poate servi cu sosul de rosii ramas.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Salami" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Cod alb cu paste negre

Cod alb cu paste negre

Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, il lasam pe o farfurie 10min, apoi il punem

1 vot    0 comentarii
45 min
Paste si pizza
Lasagna cu foi de casa

Lasagna cu foi de casa

Pentru sosul Ragu: Intr-o tigaie, calim in uleiul incins ceapa taiata marunt si usturoiul taiat

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • -1 kg făină
  • -50 g drojdie proaspătă
  • -1 linguriță de zahăr
  • -1 linguriță sare
  • -1 ceșcuță apă caldă
  • -75-100 ml ulei de măsline
  • -200 g salam secuiesc Casa Gustului
  • -200 g salam bănățean Casa Gustului
  • -300 g cașcaval ras
  • -200 g măsline
  • -3 roșii moi
  • -busuioc uscat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână: Se taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul

11 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza
Spirale Tricolore cu Sunca