Autor: Foxxi T. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 februarie 2011
Ingrediente
-300 gr faina, -100 ml ulei, -drojdie proaspata(cam cat o nuca), -100 ml apa minerala, -200 g cascaval/branza tofu, -o ceapa, -un ardei rosu, -un ardei galben, -un ardei verde, -3 castraveti acrii, -1 lingura bulion, -ketchup
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
1 vot
Mod de preparare
Pui faina intr-un lighean si o amesteci cu drojdia desfacuta in apa,un pic de sare si putin ulei pana obtii un aluat usor de framantat.Lasi aluatul la dospit la caldura.Tai toate legumele fasii subtiri iar cascavalul il razi pe razatoarea cu ochiuri mari.Din aluatul crescut intinzi o foaie pe care o asezi in tava unsa cu putin ulei/untura.Ungi aluatul cu bulion.Pui amestecul de legume apoi presari cascavalul.Pui tava in cuptorul incins.O lasi cam 30 de minute.
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011
Trebuie sa fie delicioasa.