Se prajeste pestele in putin ulei pe ambele parti( dar mai putin , nu ca pentru mancat ) se scoate pe o farfurie.
In uleiul ramas, se pune ceapa taiata soljisori si se amesteca pana se moaie , apoi se adauga ardeiul taiat se prajeste si el cca.5 minute, apoi se adauga rosiile , sarea, piperul ( dupa gust).
Intru-n ceaun mai mare (sau intr-un ,,tuci'' sau o tigae mai mare) se pune pestele, peste el se rastoarna ceapa, ardeiul,rosiile si se toarna borsul, cam cat sa acopere tot.
Se pune la foc mic cam 15-20 minute.
Gustam , cine vrea adauga un ardei iute, marar,patrujel si abia acum punem capac la vasul in care gatim pestele.
Cand gatim peste, nu punem capac la vas decat la sfarsit
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii