Pestele il curatam, il spalam bine si il tamponam cu servetele de bucatarie.
Il taiem in doua bucati si-l condimentam pe ambele parti cu sare si piper.
Rosiile le coacem intr-o tigaie grill si le decojim.
Curatam ceapa si o tocam.
Incingem uleiul intr-o tigaie si rumenim usor ceapa.
Intr-un vas de ceramica punem ceapa rumenita iar peste bucatile de peste
Turnam vinul, taiem rosiile felii rotunde, le asezam pe peste iar restul le punem pe langa.
Curatam usutroiul, il taiem feliute si il repartizam in vas.
Dam drumul boabelor de piper, presaram oregano uscat.
Aprindem cuptorul, acoperim vasul cu capacul sau ( sau staniol daca nu are vasul capac) si il introducem in cuptor pentru 25 de minute.
Dupa acest timp descoperim pestele, lasam sa se rumeneasca putin si sa scada lichidul atat cat de dorim. Acest lucru mai dureaza cam 25-30 de minute.
Cand este gata il scoatem din cuptor si il lasam sa se racoreasca putin.
Se presara patrunjel verde tocat apoi poate fi servit.
Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Va mai las inca o reteta de mezel testata de mine, dar de data asta facuta in vin rosu si inmiresmata cu mirodenii. Pentru...
Cotlet de porc facut rulada, fiert in vin cu mirodenii
Îmi place
Distribuie
Comentarii