autor:

autor

» » , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse

Placinta cu branza proaspata de vaci

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 februarie 2014

Ingrediente
1 kg branza proaspata de vaci, 8 oua, 100 gr stafide, 200 gr zahar, 1 esenta vanilie, zahar vanilat, 1 pahar lapte, 1 cub drojdie, faina cat cuprinde

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

37 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in putina apa calduta si se amesteca cu cateva linguri faina.Se lasa la dospit la loc cald cam jumatate de ora.

Se bat 2 oua cu 100 gr zahar,se adauga laptele caldut,maiaua dospita si se amesteca bine .se adauga faina si se framanta bine. Se lasa aluatul la caldura pana isi dubleaza volumul.

In timp ce aluatul sta la crescut facem umplutura de branza:Se amesteca branza cu sase oua.Se adauga 100 gr zahar, un plic de zahar pudra cu aroma de vanilie Dr. Oetker (80 gr), vanilia (eu am folosit bourbon vanilie de la Dr. Oetker) si stafidele. Se amesteca bine.

Se ia o bucata de aluat, se intinde cu sucitorul si se aseaza deasupra compozitie de branza.Se ruleaza si se pune in tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt. Dupa am pus sulurile de placinta,se mai lasa sa creasca inca 30-40 minute Apoi le ungem deasupra cu galbenus de ou batut cu putin lapte.

Se da la cuptorul preincalzit si se coace aproximativ o ora la foc potrivit.Se poate servi atat calda cat si rece. Daca doriti sa o serviti musafirilor va recomand sa o lasati sa se raceasca apoi sa taiati.



Descoperiti si alte retete delicioase pe blogul caietulcuretete.com.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza proaspata de vaci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Chec

Chec

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu jumatate din cantitatea de

23 voturi    12 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Briose cu fructe

Briose cu fructe

Se pun in trei boluri: zmeura spalata si scursa, pulpa de pepene taiata cubulete, fructele de physalis

2 voturi    2 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    violeta , 24 noiembrie 2015

    cita faina se pune???

  • Fara foto

    Mimi Albu , 25 martie 2015

    DELICIOASA...PREFERATA MEA...

  • Fara foto

    Camel Marina Popan , 29 decembrie 2014

    CATA FAINA, 1KG SAU MAI MULT???

    • Fara foto

      anca alexandra (Maestru bucatar) , 20 noiembrie 2014

      mmm, chiar aveam in plan pt sf asta de saptamana niste branzoaice. Dar m-am razgandit. fac reteta asta

    • Fara foto

      Ady Dyna , 21 octombrie 2014

      super buna

    • Fara foto

      Ştefan Mandita Burtea , 21 octombrie 2014

      Astazi o sa incerc si eu!!!

    • Fara foto

      Florica Moncea , 21 octombrie 2014

      am facut si este fb

    • Fara foto

      Ana-maria Surdu-bangala , 21 octombrie 2014

      SUPER....

    • Fara foto

      Flori Marinela Delcea , 07 februarie 2014

      RECETA DE HOY...PARA MY CASA

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

37 voturi

Ingrediente

  • 1 kg branza proaspata de vaci
  • 8 oua
  • 100 gr stafide
  • 200 gr zahar
  • 1 esenta vanilie
  • zahar vanilat
  • 1 pahar lapte
  • 1 cub drojdie
  • faina cat cuprinde

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

violeta

cita faina se pune???

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mere Alecu