Placinta cu doua umpluturi

Mod de preparare

Fierbi carnea în apă cu sare, iar ardeii îi speli şi îi coci pe o tablă pe aragaz. După ce a fiert carnea, o scurgi de zeamă şi o tai bucăţi. Speli orezul şi-l fierbi în 2 căni de zeamă rămasă de la carne. Ardeii copţi îi presari cu sare, îi acoperi cu un ştergar curat şi-i laşi deoparte până se răcesc. Îi cureţi apoi şi îi tai cubuleţe, speli şi tai felii roşiile şi le amesteci cu bucăţile de carne, măslinele şi orezul fiert. Potriveşti gustul de sare şi piper, adaugi uleiul şi oţetul şi omogenizezi salata. Aranjezi totul pe un platou şi decorezi cu roşii.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa