autor:

maria mihalache

» » Dulciuri diverse

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 ianuarie 2014

Ingrediente
un pachet foi de placinta, 750 g branza de vaci, 250 ml smantana, 3 oua, 1 galbenus, un pumn stafide, coaja rasa de la o lamaie, esenta de vanilie, 2 linguri rase cu gris, un varf de cutit cu sare., unt, zahar dupa gustul fiecaruia, 3 pliculete zahar vanilat, zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Am folosit foi de placinta proaspete.
Trecem la "confectionarea" umpluturii:daca branza de vaci este mai apoasa atunci o punem intr-un tifon dublu si o lasam la scurs .
Amestecam apoi branza de vaci cu smantana, ouale ,coaja rasa de la o lamaie,esenta de vanilie,stafidele,sarea,zaharul vanilat si grisul.Adaugam si zaharul ...........acesta este in functie de cat de dulce doreste fiecare .Amestecam pentru o buna omogenizare cu o paleta de lemn.
Topim untul, il lasam sa se racoreasca si apoi ungem fiecare foaie de placinta in parte.Se suprapun cate patru foi pentru fiecare rulou in parte si ungem pe fiecare in parte cu un strat generos de umplutura ,dupa care rulam
Mi-au rezultat trei rulouri pe care le-am asezat invartite intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt.Ungem cu galbenus de ou

si dam la cuptorul incins in prealabil.
Lasam la copt circa 20 min si cand este frumos rumenita scoatem din cuptor.



Pudram cu zahar pudra,taiem si servim....................delicios de buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Bounty!

Bounty!

Se taie untul cuburi si se pune intr-un vas rezistent la aburi si se adauga si smantana, apoi

7 voturi    10 comentarii
2h 45 min
Dulciuri diverse
Clătite pufoase reţetă din Austria

Clătite pufoase reţetă din Austria

Se mixeaza ouale intregi. Se adauga faina in ploaie, amestecand cu telul. Se adauga laptele si

1 vot    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • un pachet foi de placinta
  • 750 g branza de vaci
  • 250 ml smantana
  • 3 oua
  • 1 galbenus
  • un pumn stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri rase cu gris
  • un varf de cutit cu sare.
  • unt
  • zahar dupa gustul fiecaruia
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

5 voturi    18 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

29 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

6 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de visine Gem de visine

Visinele se spala bine. Se scot samburii si se adauga peste ele zaharul. Se amesteca intr-un ceaun de tuci cu zaharul pana isi lasa

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de coacaze negre Dulceata de coacaze negre

Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita. Adaugam zaharul, apoi apa si fierbem 20 minute, spumam. Cand este gata, o punem

4 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Reţetă de preparare a papanaşilor