Placinta Pastorului

Mod de preparare

Intr-o tigaie se inabuse carnea tocata, cepele taiate marunt, ardeiul gras tocat si spre sfirsit se adauga usturoii. Se amesteca continuu pina cind continutul se rumeneste un pic.

Intr-un vas jena - se vor alterna straturi astfel:

1. Un strat de cartofi pasati piure

2. Un strat de carne (amestecul din tigaie)

3. Un strat de boabe de porumb

Aceste straturi se alterneaza pina cind se termina cu un strat de cartofi. Se rade pe deasupra brinza de oaie si /sau cascaval si se da la cuptor pt 15 minute . Se serveste calda cu smintina pe deasupra

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata