Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 decembrie 2015
Ingrediente
-500 gr faina, -150 gr untura, -100 ml lapte batut, -300 gr branza ( 150 gr cascaval si 150 gr telemea), -2 oua, -1 lingurita sare, -2 linguri seminte de in macinate, Extra :, -seminte susan, in, mac, -1 ou
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
10 voturi
Mod de preparare
Intr-un castron punem faina cernuta . Adaugam cascavalul razuit si branza telemea zdrobita .
Ouale le spargem si pe ele , adaugam sarea si semintele de in precum si laptele batut.
Framantam un aluat elastic si ferm .
Pe masa de lucru intindem aluatul , nu foarte gros , cam de 1 cm grosime si taiem pogacile in forma dorita .
Asezam in tava , ungem fiecare bucata cu oul batut si presaram deasupra semintele dorite .
Coacem in cuptorul incins la 180 grade cam 20 minute.
Ouale le spargem si pe ele , adaugam sarea si semintele de in precum si laptele batut.
Framantam un aluat elastic si ferm .
Pe masa de lucru intindem aluatul , nu foarte gros , cam de 1 cm grosime si taiem pogacile in forma dorita .
Asezam in tava , ungem fiecare bucata cu oul batut si presaram deasupra semintele dorite .
Coacem in cuptorul incins la 180 grade cam 20 minute.
ana , 02 ianuarie 2016
ce facem cu cele 150 g de untura?
anonim , 30 decembrie 2015
si untura?