autor:

alina

» » Prajituri

Prajitura Cocosana

Autor: alina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 ianuarie 2014

Ingrediente
Blat:, 6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri faina, 3 linguri cacao, 6 linguri ulei, 1/2 praf de copt, , Crema:, 4 linguri faina, 250 ml lapte, 150 g zahar, 100 g fulgi nuca de cocos, 200 g margarina Unirea pentru creme, , Glazura:, 200 g zahar pudra, 2 linguri cacao, 1 lingura ulei, 3 linguri de apa fiarta

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

54 voturi

Mod de preparare

Blatul:



Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, apoi adaugam pe rand zaharul si mixam pana acesta se topeste. Apoi adaugam pe rand uleiul, cacaoa, faina si praful de copt. Blatul il punem intr-o tava mai mica, in care am pus hartie pentru copt si il punem la cuptor timp de 30 de minute.



Crema:

Intre timp pregatim crema: amestecam laptele cu zaharul si faina, il punem pe foc, iar cand incepe sa fiarba adaugam nuca de cocos si amestecam in continuare pana se ingroasa. Cand s-a ingrosat il luam de pe foc si il lasam sa se raceasca. Intr-un bol punem margarina, care trebuie sa fie la temperatura camerei, adaugam pe rand, cate o lingura din crema de cocos mixand incontinuu.



Glazura:

Intr-un vas amestecam zaharul pudra cu cacaoa, apoi adaugam uleiul, apa fiarta si amestecam bine glazura. Blatul il taiem in doua, punem pe o jumatate crema de cocos, peste punem cealalta jumatate de blat, apoi punem glazura de cacao si dam prajitura la frigider pana se intareste glazura.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Cocosana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o

38 voturi    27 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura mea de Halloween

Prajitura mea de Halloween

Incepem asa: pentru un blat folosim: 4 galbenusuri amestecate cu 4 linguri de zahar si 6 linguri

1 vot    1 comentariu
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 27 comentarii

  • Cristina , 18 aprilie 2020

    Gălbenușurile au ieșit din ecuație?

  • Sorin Coserea , 22 iulie 2015

    galbenusurile se pun la crema sau blat??????????????

  • roxana , 24 mai 2015

    tava mea ii mai mare.cum folosesc ingredientele atunci?le dublez sau cum?daca pun 12 oua dublez si celelalte ingrediente?

    • Liliana Lili , 16 aprilie 2015

      am facut aceasta prajitura acum de pasti. Mi-a placut foarte mult. Multumesc ptr. reteta alina

    • Ana Maria Radu , 08 februarie 2015

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Lucsia Oradan Timis , 19 ianuarie 2015

      Poate esti la unuversitate dar bun simt lipsa

    • Anca_Lup

      Anca_Lup (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2015

      Am facut-o,aspectul e mimic data de gust,gustati si va veti convinge

    • Carmen Maris , 10 decembrie 2014

      Maria Tanase NICI EU NU LE-AM GASIT ; CE NAIBA?

    • Angela Masullo , 17 septembrie 2014

      ce dimensiuni are tava? si daca pot folosit amidon in loc de faina? multumesc

    • Emeluş Mely , 28 mai 2014

      unde se pun galbenusurile? multumesc!

    • Maria Tanase , 31 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Gustos Ro , 30 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Maria Tanase , 30 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Mădălina Firică , 24 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Gustos Ro , 24 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Elena Garbea , 23 ianuarie 2014

      F.buna! O fi,dar vreau ingredientele!!!

    • Voican Andreea Si Ady , 23 ianuarie 2014

      ai uitat de galbenusuri

    • Piele Alina , 23 ianuarie 2014

      Am uitat sa scriu in reteta, GALBENUSURILE se pun dupa ce punem zaharul! Va multumesc pentru aprecieri!

    • Erika Balazs , 22 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Dany Danci , 22 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Liliana Firica , 22 ianuarie 2014

      Lipsesc galbenusurile.Unde se folosesc?

    • Simona Mihali , 22 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Danciu Alina Maria , 22 ianuarie 2014

      ......galbenusurile unde se pun in '' buzunar '' la aceasta prajitura ???

    • Gabriela Stoica , 22 ianuarie 2014

      ff buna

    • Simona Mihali , 22 ianuarie 2014

      <3 foarte buna

    • Andrada Cristinariu , 22 ianuarie 2014

      fff buna

    • , 22 ianuarie 2014

      Mmmmmmmmmplace ... am retinut-o-n caietul meu Diana

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

54 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • 6 linguri ulei
  • 1/2 praf de copt
  • Crema:
  • 4 linguri faina
  • 250 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 100 g fulgi nuca de cocos
  • 200 g margarina Unirea pentru creme
  • Glazura:
  • 200 g zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingura ulei
  • 3 linguri de apa fiarta

Raporteaza reteta

Retete
de alina
Pui picant cu legume

Pui picant cu legume

Pieptul de pui il taiem cubulete, ceapa si ardeiul rosu le taiem bucati mari, morcovii le taiem rondele,

5 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Biscutii ii pisam bine, adaugam untul si amestecam pana se uniformizeaza. Amestecul pe care l-am

13 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Prajitura "Ducesa"

Prajitura "Ducesa"

Foile: Intr-un bol amestecam untul moale cu zaharul, zaharul vanilat si praful de sare. Apoi in

19 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Cristina

Gălbenușurile au ieșit din ecuație?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu kiwi