Prajitura cu branza dulce de vaci

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu branza dulce de vaci

Ingrediente

  • 2 oua
  • 570g branza dulce de vaci
  • 150g zahar pudra
  • 100ml frisca lichida
  • 200ml lapte cald
  • 2 linguri faina
  • un plic budinca de vanilie
  • esenta de vanilie
  • cateva fructe de padure pentru decorat

Mod de preparare

M-au luat emotiile cand am vazut iarasi pe masa branza de vaci si m-am pregatit sufleteste pentru alta tura de papanasi dar pentru ca mama deja pregatise o prajitura cu prune a fost nevoie de o prajitura simpla si rapida cu branza:).

Deci,de data aceasta, am scapat repede si nu am mai facut papanasi cu branza adusa de tata si am incercat o noua reteta fantastica,pe care am vazut-o aici si pe care am ajustat-o putin pentru gusturile mele :).

Separam ouale si mixam galbenusurile cu zaharul pudra pana cand aceastea se leaga. Adaugam frisca lichida si branza si mixam in continuare.Albusurile (la temperatura camerei) le mixam cu un praf de sare pana obtinem o spuma tare. Apoi o adaugam peste amestecul de galbenusuri ,amestecand cu miscari ample de jos in sus,apoi adaugam si esenta de vanilie. Continutul plicului il amestecam cu laptele si il adaugam peste amestecul de mai sus,urmand ca mai apoi sa adaugam si faina ,amestecand pana cand ingredientele s-au omogenizat.

Ungem tava pentru copt cu ulei si tapetam cu faina,turnam blatul si lasam la cuptor la foc mediu pentru aprox. 30 minute (urmariti ca blatul sa devina tare chiar daca culoarea nu este aramie).

Dupa ce s-a racit, taiem blatul in patratele sau felii dreptunghiulare si ornam cu fructe de padure.O saptamana frumoasa va doresc!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise