Prajitura cu branza dulce de vaci

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu branza dulce de vaci

Ingrediente

  • 2 oua
  • 570g branza dulce de vaci
  • 150g zahar pudra
  • 100ml frisca lichida
  • 200ml lapte cald
  • 2 linguri faina
  • un plic budinca de vanilie
  • esenta de vanilie
  • cateva fructe de padure pentru decorat

Mod de preparare

M-au luat emotiile cand am vazut iarasi pe masa branza de vaci si m-am pregatit sufleteste pentru alta tura de papanasi dar pentru ca mama deja pregatise o prajitura cu prune a fost nevoie de o prajitura simpla si rapida cu branza:).

Deci,de data aceasta, am scapat repede si nu am mai facut papanasi cu branza adusa de tata si am incercat o noua reteta fantastica,pe care am vazut-o aici si pe care am ajustat-o putin pentru gusturile mele :).

Separam ouale si mixam galbenusurile cu zaharul pudra pana cand aceastea se leaga. Adaugam frisca lichida si branza si mixam in continuare.Albusurile (la temperatura camerei) le mixam cu un praf de sare pana obtinem o spuma tare. Apoi o adaugam peste amestecul de galbenusuri ,amestecand cu miscari ample de jos in sus,apoi adaugam si esenta de vanilie. Continutul plicului il amestecam cu laptele si il adaugam peste amestecul de mai sus,urmand ca mai apoi sa adaugam si faina ,amestecand pana cand ingredientele s-au omogenizat.

Ungem tava pentru copt cu ulei si tapetam cu faina,turnam blatul si lasam la cuptor la foc mediu pentru aprox. 30 minute (urmariti ca blatul sa devina tare chiar daca culoarea nu este aramie).

Dupa ce s-a racit, taiem blatul in patratele sau felii dreptunghiulare si ornam cu fructe de padure.O saptamana frumoasa va doresc!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor