Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu branza si stafide

Ingrediente

  • 4 oua mari
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri zahar pudra vanilat
  • un varf lingurita sare
  • 100 g branza rasa
  • 100 ml ulei
  • 4 linguri (cu varf) faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • Stafide
  • Coaja de portocala si de lamaie

Mod de preparare

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile.

Se adauga albusurile batute spuma cu un praf de sare, apoi treptat si uleiul, faina si praful de copt.

Se obtine un aluat potrivit de moale, cremos, care se toarna intr-o tava de copt. Se presara stafidele si coaja de portocala si de lamaie.

Se coace la foc potrivit pana se rumeneste sau daca aveti masina de facut paine, setati 40 de minute pe programul ‘doar pentru coacere’.

Cand este gata, se acopera cu un prosop curat de bucatarie, iar la servire, se pudreaza cu zahar.

Timp total: 40 min;

Portii: 8

Pofta Buna!

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/08/prajitura-cu-branza-si-stafide.html

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Gem de caise

Gem de caise

Reteta de gem de caise fara conservanti. Gem de caise reteta simpla si usor de preparat.

Gem de caise
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie.

Shakshuka
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor