Prajitura cu capsuni si iaurt

Mod de preparare

Blat:Se separa galbenusurile de albus si se bat spuma, apoi se adauga zaharul in ploaie si galbenusurile unul cate unul. La sfarsit se pune alternand cate o lingura de ulei si faina. Se pune toata compozitia intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor incins 25-30 min. Se lasa blatul sa se raceasca apoi se taie in doua .

Crema: Hidratam gelatina cu apa calduta. Capsunile se taie felii, frisca se bate spuma.Gelatina se topeste pe baie de abur dupa care se toarne peste frisca, iaurt, zahar pudra si capsuni. Se da la rece 5 min. Se aseaza crema intre cele doua blaturi.

Decor: Se pun capsunile taiete peste blat apoi se decoreaza cu frisca.

Pe aceeași temă:

Crema de zahar ars. Reteta clasica pentru un desert simplu si delicios

Tort cu crema de ciocolata si blaturi de cacao. Cea mai simpla si delicioasa reteta

Clatite reteta de baza. Fragede, moi si foarte gustoase