Prajitura cu iaurt si caise

Mod de preparare

Separam ouale, albusurile le batem bine cu sarea, zaharul si zaharul vanilat pana se topesc, pe urma adaugam pe rand galbenusurile, amestecand continuu; la fel procedam si cu uleiul, punem lingura cu lingura si mixam bine.

In compozitia rezultata mai adaugam si iaurtul si esenta de vanilie, mai mixam putin si la sfarsit adaugam faina amestecata cu bicarbonatul, omogenizam si transferam compozitia intr-o tava, eu am pus intr-o tava rotunda de 24 cm, pe care am tapetat-o pe fund cu hartie de copt, iar pe pargini am uns-o cu ulei. Deasupra asezam sferturi din caise pe toata suprafata tavii, apoi dam tava la cuptor pentru cca.40 minute sau facem testul cu scobitoarea.

Cand este gata o scoatem din cuptor, o lasam sa se raceasca putin, apoi o pudram cu zahar pudra si se poate servi cu mare pofta! Este foarte, foarte aromata si buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura frageda cu crema de mac - un desert fin, aromat si incredibil de gustos

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu mac si crema de lamaie - un desert fin, aromat si racoritor