autor:

Ioana

» » Prajituri

Prajitura cu limete si rom

Autor: Ioana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 februarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ioana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 februarie 2015

Ingrediente
250g unt sau margarina, 1 limeta ( lamaie verde)., , Pentru aluat:, 300g faina, 3 lingurite praf de copt, 1 plic pudding cu gust de vanilie, 250g zahar, 1 plic zahar vanilat, 3 linguri rom, 4 oua., , Pentru glazura:, 2 limete, 200 g zahar pudra.

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1 .Se topeste untul sau margarina si se lasa la racit.Se spala limetele cu apa fierbinte si se usuca.Coaja unei limette se rade si se pune intr-o farfurioara la indemana.Se stoarce obtinandu-se sucul.



2. Pentru aluat se amesteca faina cu praful de copt si continutul plicului de pudding,se cern intr-un castron si se amesteca cu zaharul,zaharul vanilat,romul,ouale,coaja rasa si sucul de limete si se adauga untul sau margarina topita.Se omogenizeaza,se intinde pe o tava (30x40 cm,unsa) si se baga la cuptor.



Cuptor electric: cca 180 gr.C (preincalzit);

Cuptor cu aer fierbinte: cca 160 gr.C (preincalzit);

Cuptor cu gaz: trepta 2-3 (preincalzit);

Timp coacere: 25-30 minute.



3.Tava se aseaza pe un grilaj si prajitura se lasa la racit.

4.Pentru glazura,se spala limetele cu apa fierbinte si se usuca.Se rad cojile.Se stoarce sucul de limette si se amesteca cu zaharul pudra,pana devine un sirop gros.Se adauga coaja rasa de limette,se unge prajitura in mod egal cu acest sirop si se lasa sa se intareasca.



Sugestie: In loc de limete se pot folosi lamai.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu limete si rom" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Lady's finger

Lady's finger

Se pune la fiert apa cu untul si un praf de sare.Cand da in clocot, se adauga faina,toata deodata,amestecind

2 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
Grapefruit copt

Grapefruit copt

Grapefruitul se taie in doua, apoi fiecare jumatate este taiata din interior spre exterior urmarind

4 voturi    6 comentarii
15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 250g unt sau margarina
  • 1 limeta ( lamaie verde).
  • Pentru aluat:
  • 300g faina
  • 3 lingurite praf de copt
  • 1 plic pudding cu gust de vanilie
  • 250g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3 linguri rom
  • 4 oua.
  • Pentru glazura:
  • 2 limete
  • 200 g zahar pudra.

Raporteaza reteta

Retete
de Ioana
Negresa

Negresa

Etapa 1: Pentru inceput, margarina se taie în bucăţi şi se pune într-o oală. Se adaugă

2 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Alba ca zapada

Alba ca zapada

Se dizolva zaharul in lapte, apoi se adauga ouale, sarea, uleiul, amoniacul si se amesteca. Se pune

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Drob de miel

Drob de miel

Organele de miel se spala bine in apa rece, se curata si se taie in bucati de 3,5 cm. Se lasa 10

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura fabuloasa de vara cu fructe si bezea