Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu smantana si scortisoara

Prajitura cu smantana si scortisoara

Name: Prajitura cu smantana si scortisoara
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru aluat:; 100 g unt; 190 g zahar; 2 oua; 1 lingurita esenta de vanilie; 250 g smantana; 200 g faina; 1 plic praf de copt; Pentru umplutura si topping:; 70 g zahar brun; 2 linguri faina; 1 lingura scortisoara; 100 g unt; 2 linguri unt topit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
100 g unt
190 g zahar
2 oua
1 lingurita esenta de vanilie
250 g smantana
200 g faina
1 plic praf de copt
Pentru umplutura si topping:
70 g zahar brun
2 linguri faina
1 lingura scortisoara
100 g unt
2 linguri unt topit

Mod de preparare

Bati untul cu zaharul, adaugi ouale unul cate unul, apoi vanilia si smantana si amesteci bine. Intr-un vas, amesteci faina cu praful de copt si un praf de sare, apoi adaugi amestecul in compozitia cu smantana si amesteci.

Intr-un vas amesteci toate ingredientele pentru umplutura si topping.

Intr-o tava mai mica pui jumatate din cantitatea de aluat. Presari deasupra jumatate din umplutura, apoi repeti operatiunea inca o data.

Dai totul la cuptor 50-60 de minute, la 180 de grade, pana cand va trece testul scobitorii. O poti decora cu frisca sau o poti servi simpla.