autor:

Sidy

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura din foi cu miere cu crema de nuca

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 iunie 2014

Ingrediente
- pentru foi, 2 oua, 1 cana zahar praf, 3 linguri miere, 125 g unt( margarina), 500 g faina, 1 lingurita bicarbonat se sodiu, - pentru crema, 200 g nuca, 100 g zahar, 150 ml -200 ml lapte, esenta de rom, 200 g unt, -pentru ornat, 3 linguri gem de caise, 3 linguri nuca de cocos

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Preparam aluatul pentru foi, la inceput.
Punem intr-o cratita , pe foc, ouale amestecate cu zaharul ,bine de tot ,pina acesta se topeste. Adaugam margarina si amestecam pina aceasta se topeste si da o data in clocot.Lasam sa se raceasca pina cand putem tine degetul in compozitie, adaugam mierea si amestecam.
Adaugam apoi faina amestecata cu bicarbonatul,putin cate putin pina obtinem un aluat care nu se mai lipeste de mana.
Impartim aluatul in 4 parti egale din care vom coace 4 foi in cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade. Aveti grija ca foile se coc repede, in 5-7 minute !
Intr-o alta cratita pregatim crema amestecand nuca macinata cu zaharul si laptele.
Fierbem crema pina cand aceasta se ingroasa ,apoi o lasam sa se raceasca.
Cand s-a racit de tot o amestecam bine cu esenta de rom si un pachet cu unt pina devine spumoasa.
Montam prajitura alternand foile cu crema.
Deasupra punem o tava si peste ea o greutate si lasam prajitura in camara pina a doua zi.
A doua zi foile sunt deja mai moi. Deasupra intindem gemul de caise si presaram nuca de cocos.
Taiem prajitura in patrate, romburi sau dreptunghiuri....daca mai ramane peste o saptamana, veti vedea ca este si mai buna !
Pofta mare sa aveti....

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2013/06/prajitura-din-foi-cu-miere-cu-crema-de.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura din foi cu miere cu crema de nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cataif cu frisca

Cataif cu frisca

Taiteii ii asezam in tava unsa cu unt si ii dam la cuptor,pana se rumenesc putin.Ii mai intoarcem

11 voturi    6 comentarii
2h
Prajituri
Placinta cu budinca de ciocolata si capsuni

Placinta cu budinca de ciocolata si capsuni

Intr-un castron, se face aluatul. Se pun 350 ml de apa la 900 gr faina, drojdia uscata si uleiul.

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Atena Pop , 21 iunie 2014

    Eu fac prajitura asta de 30 de ani.Este fina,f.gustoasa si spornica.

  • Bianca

    Bianca (Chef de cuisine) , 21 iunie 2014

    Arata foarte bine! Si e cu nuca, preferata mea. Am sa o incerc si eu:)

Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • - pentru foi
  • 2 oua
  • 1 cana zahar praf
  • 3 linguri miere
  • 125 g unt( margarina)
  • 500 g faina
  • 1 lingurita bicarbonat se sodiu
  • - pentru crema
  • 200 g nuca
  • 100 g zahar
  • 150 ml -200 ml lapte
  • esenta de rom
  • 200 g unt
  • -pentru ornat
  • 3 linguri gem de caise
  • 3 linguri nuca de cocos

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Bianca

Bianca (Chef de cuisine)

Arata foarte bine! Si e cu nuca, preferata mea. Am sa o incerc si eu:)

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Rulada cu crema de vanilie, fructe si frisca