autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura Dinte Negru

Autor: Nicoleta (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 25 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 25 ianuarie 2013

Ingrediente
Pentru Blat :, - 5 galbenusuri ,, - 1 pachet de margarina ,, - 1 cana de zahar ,, - 1 cana de faina ,, - 5 linguri de lapte ,, - 2 linguri de cacao ,, - 1 lingurita de bicarbonat stins cu zeama de lamaie sau otet, , Pentru Spuma :, - 5 albusuri ,, - 1 cana de zahar, , - 1 zahar vanilat, , - 1 lingurita de otet

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 10 min

8 voturi

Mod de preparare

Preparare blat :
Margarina muiata la temperatura camerei se freaca cu zaharul si galbenusurile . Apoi se adauga laptele , cacao si bicarbonatul stins . La urma se pune faina . Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor . (pentru a va da seama cand blatul este copt , faceti testul cu scobitoarea , in plus cand blatul este copt el se va desprinde usor de pe marginile tavii . )

Preparare spuma :
Albusurile se bat spuma pe aburi impreuna cu zaharul pana se intareste . Se adauga zaharul vanilat si otetul . Se mai bate cateva minute si se da la o parte . Spuma astfel obtinuta se intinde peste blatul racit . Deasupra se rade ciocolata .
( Prajitura se taie mai bine daca udati lama cutitului inainte )


POFTA BUNA !
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Dinte Negru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Ruladă cu brânză dulce și ciocolată

Ruladă cu brânză dulce și ciocolată

Pregătiți umplutura de brânză într-un vas încăpător, amestecând toate

11 voturi    6 comentarii
50 min
Prajituri
Tortul perfect pentru orice ocazie

Tortul perfect pentru orice ocazie

Pentru blat: Albusurile se bat bine cu zaharul. Galbenusurile se freaca cu uleiul pana capata consistenta

9 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Roxana_Visan

    Roxana_Visan (Maestru bucatar):

    Am probat-o asearã.Excelentã!Am avut niste emotii.Nu am facut niciodatã prajituri cu bezea dar a iesit perfecta.Am si fotografie,numai ca nu gasesc "adauga foto".Probabil nu stiu sa utilizez aplicatia.Un ajutor mi-ar veni bine.Multumesc!

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sovar Stefy , 13 august 2014

    A fost delicioasa!!

  • Fara foto

    Danuta Popa , 25 mai 2014

    bunuta

  • Fara foto

    Nicoleta (Maestru bucatar) , 28 ianuarie 2013

    Va multumesc frumos :* si va recomand si voua aceasta prajitura , este foarte usor de preparat , si foarte gustoasa . Otetul se pune pentru a mentine bezeaua fixa , dar nu influenteaza cu nimic gustul . La urmatoarea reteta promit ca am sa pun mai multe poze .

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013

      Arata foarte bine dar nu inteleg rostul otetului la prepararea bezelei ...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2013

      De ce ..."dinte negru" ??? Cred ca e tare buna prajitura asta, dar oare de ce ai pus otet in bezea ??? Mi-ar fi placut sa ne pui mai multe poze.....poate alta data. Mult succes in continuare Nico !

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2013

      Ce bine arata

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h 10 min

8 voturi

Ingrediente

  • Pentru Blat :
  • - 5 galbenusuri ,
  • - 1 pachet de margarina ,
  • - 1 cana de zahar ,
  • - 1 cana de faina ,
  • - 5 linguri de lapte ,
  • - 2 linguri de cacao ,
  • - 1 lingurita de bicarbonat stins cu zeama de lamaie sau otet
  • Pentru Spuma :
  • - 5 albusuri ,
  • - 1 cana de zahar
  • - 1 zahar vanilat
  • - 1 lingurita de otet

Raporteaza reteta

Nicoleta (Maestru bucatar)

Va multumesc frumos :* si va recomand si voua aceasta prajitura , este foarte usor de preparat , si foarte gustoasa . Otetul se pune pentru a mentine bezeaua fixa , dar nu influenteaza cu nimic gustul . La urmatoarea reteta promit ca am sa pun mai multe poze .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna

4 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Rulada cu crema de pepene galben