autor:

LALY

» » Dulciuri diverse

Prajitura intoarsa

Autor: LALY (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LALY (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 noiembrie 2013

Ingrediente
PENTRU FOI:, 400 gr faina, 100 gr unt, 100 gr zahar pudra, 1 ou, 1 plic praf de copt, 4 linguri smantana, 200 gr gem de prune, , PENTRU UMPLUTURA:, 300 gr nuca macinata, 8 oua, 200 gr zahar tos, 1 plic zahar vanilat sau o esenta de vanilie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

1.Prima data preparam folile.Amestecam faina si untul,adaugam zaharul pudra,praful de copt,oul si smantana.Framantam aluatul bine pana se incorporeaza toate ingredientele si il impartim in doua.Intindem fiecare foaie cu sucitorul.



2.Punem prima foaie in tava de copt unsa cu ulei si tapetata cu faina.Peste foaia din tava intindem un strat de gem de prune (este mai acrisor).



3.Pentru umplutura:separam albusurile de galbenusuri.Batem albusurile cu cu zaharul adaugat lingura cu lingura pana cand acesta nu se mai simte.Adaugam galbenusurile,nuca si vanilia si mestecam cu o lingura de jos in sus.Turnam acest amestec peste gem si acoperim cu ce-a de-a doua foaie.Perforam cu o furculita din loc in loc.Coacem circa 40 de minute,sau pana devine usor aramie la suprafata.



4.Dupa ce s-a copt prajitura, se lasa sa se raceasca in tava,apoi se taie,se intorc bucatile si se pudreaza cu zahar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura intoarsa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti

Prajitura intoarsa cu mere si biscuiti

Albusurile se bat spuma. Apa si zaharulse fierb. Asa fierbinte, se pune peste albus, mixindu-se

14 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura intoarsa,cu nectarine

Prajitura intoarsa,cu nectarine

Intr-o tava de 20/30 cm,se caramelizeaza 150 g zahar;se intinde bine,apoi in tava si pe peretii acesteia.Se

21 voturi    26 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • LALY

    LALY (Chef de cuisine) , 22 octombrie 2014

    Asa este Kristina,este foarte buna!

  • Fara foto

    Kristina Cuc , 21 octombrie 2014

    senzatie

  • Fara foto

    Oho Szabo , 13 octombrie 2014

    musai facuta!

    • LALY

      LALY (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2013

      Mira,pupici.

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2013

      arata foarte bine.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • PENTRU FOI:
  • 400 gr faina
  • 100 gr unt
  • 100 gr zahar pudra
  • 1 ou
  • 1 plic praf de copt
  • 4 linguri smantana
  • 200 gr gem de prune
  • PENTRU UMPLUTURA:
  • 300 gr nuca macinata
  • 8 oua
  • 200 gr zahar tos
  • 1 plic zahar vanilat sau o esenta de vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de LALY
FURSECURI CU STAFIDE

FURSECURI CU STAFIDE

Se lasa untul la inmuiat la temperatura camerei,iar stafidele se inmoaie in rom.Se freaca galbenusurile

3 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Se bate albusul spuma cu zaharul,peste care se adauga galbenusurile,uleiul si faina.Se adauga

1 vot    1 comentariu
4h
Prajituri
Tort de frisca

Tort de frisca

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.Se separa albusurile de galbenusuri si

4 voturi    1 comentariu
3h
Prajituri

LALY (Chef de cuisine)

Asa este Kristina,este foarte buna!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Clatite de ciocolata