Prajitura orange

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura orange

Ingrediente

  • 500 ml suc de portocale
  • 2 budinci de vanilie
  • 10 oua
  • 1 praf de copt
  • coaja de la o lamaie
  • 8 linguri de ulei
  • 16 linguri de faina
  • o esnta de rom
  • 500ml lapte
  • 250 gr margarina rama
  • 100 gr nuca de cocos
  • 10 lg de zahar
  • 12 linguri de zahar pudra

Mod de preparare

Blatul:

-separam 10 albusuri de galbenusuri.Albusurile in care adaugam un praf de sare si 16 linguri de apa ,le batem spuma,pe urma adaugam treptat zaharul si batem albusurile pana se topeste zaharul.Pe urma adaugam 8 linguri de ulei,coaja de lamaie si galbenusurile pe care le-am amestecat inainte.La sfarsit punem faina treptat,in care am pus praful de copt.Compozitia o amestecam incet cu o lingura de lemn.Asezam compozitia intr-o tava mare unsa cu ulei si tapetata cu faina.O dam la cuptor 20 min(cuptorul trebuie sa fie preincalzit)

Crema:

-Punem la fiert 500ml lapte si 7 lg de zahar pudra.O budinca de vanilie o dizolvam cu 5-6 linguri de lapte(din cele 500ml)si o adaugam in lapte(in restul laptelui, budinca o topim in 5-6 linguri de lapte pt omogenizare....vezi instructiunile de pe plic) cand acesta fierbe.O lasam sa se raceasca si intr-e timp batem margarina spuma.Dupa ce budinca s-a racit o adaugam treptat in margarina.Adaugam nuca de cocos,esenta de rom umplem prajitura dupa ce blatul a fost taiat in doua.

Glazura:

-In 500ml de suc se fierbe 7 lg de zahar praf si budinca care se toarna fierbine peste prajitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor