autor:

anuta

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura racoroasa cu kaki si kiwi

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 februarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 februarie 2018

Ingrediente
blat, 6 oua, 200 g zahar, 180 g faina, 30 m ulei, un praf de sare , vanilie, crema 1, 5-6 fructe coapte de kiwi, 200 ml frisca lichida , o lingura de zahar pudra, o lingura de smantana, un plic de gelatina, crema 2, 3 fructe coapte de kaki, 200 ml frisca, o lingura de zahar pudra cu aroma de vanilie, o lingura cu smantana, un plic de gelatina, decor, fructe proaspete de kaki si kiwi maruntite

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul pana obtinem o bezea consistenta. Se mixeaza galbenusurile cu uleiul, apoi se incorporeaza in bezea, se adauga vanilia si faina turnata in ploaie.
Se toarna aluatul in tava in care am pus hartie de copt si dam la cuptor 15 minute, la foc potrivit.
Se desprinde blatul de hartie cu lama unui cutit (cat este blatul cald), apoi se taie in doua jumatati egale.
Intr-o tava se fixeaza o forma patrata reglabila de care ne ajutam la montarea prajiturii.
Se asaza in forma prima jumatate de blat peste care turnam prima crema mixand frisca cu lingura de zahar pudra pana se intareste se mixeaza si cu lingura de smantana, apoi incorporam in ea piureul de kiwi obtinul la blender si gelatina hidratata in 75 ml apa rece si apoi topita la bain marie. Deasupra cremei se presara bucatele mici de fructe de kaki. Se vine cu a 2 a parte de blat deasupra, se preseaza usor cu mana.
Se prepara a 2 a crema la fel ca prima, doar ca adaugam in frisca batuta piureul din fructele de kaki obtinut la blender. Deasupra se presara bucati mici de kiwi. Se da la rece cel putin 2-3 ore inante de a taia prajitura. Ideal ar fi de seara pana dimineata sa fie lasata la frigider.
Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura racoroasa cu kaki si kiwi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o

38 voturi    27 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura mea de Halloween

Prajitura mea de Halloween

Incepem asa: pentru un blat folosim: 4 galbenusuri amestecate cu 4 linguri de zahar si 6 linguri

1 vot    1 comentariu
1h
Prajituri

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • blat
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 180 g faina
  • 30 m ulei
  • un praf de sare 
  • vanilie
  • crema 1
  • 5-6 fructe coapte de kiwi
  • 200 ml frisca lichida 
  • o lingura de zahar pudra
  • o lingura de smantana
  • un plic de gelatina
  • crema 2
  • 3 fructe coapte de kaki
  • 200 ml frisca
  • o lingura de zahar pudra cu aroma de vanilie
  • o lingura cu smantana
  • un plic de gelatina
  • decor
  • fructe proaspete de kaki si kiwi maruntite

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Retete

din Prajituri

Prajitura Felii London Prajitura Felii London

Se amesteca faina, zaharul, sarea, bicarbonatul cu untul moale. Se adaugă gălbenușurile și se încorporează în aluat.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Pandispan cu zmeura si mure Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale. Batem albusurile spuma cu 6 linguri de zahar. Batem si galbenusurile cu celelalte 2 linguri de zahar. Amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Placinta cu branza dulce si coaja de portocala confiata