autor:

Doina  Varga

» » Mancaruri cu carne

Pui cu cartofi la tava

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Ingrediente
1 pui, 4-5 cartofi mai mari, 1/2 ardei gras rosu, 1-2 morcovi, 1 bucata mica de telina, 1 rosie decojita, 1 capatana de usturoi, 50 g costita afumata, 1 pahar vin alb (apa cu otet si 1 lingurita zahar), 20 ml ulei, cateva fire de verdeata, sare, piper, paprika

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

37 voturi

Mod de preparare

Se spala puiul si se condimenteaza cu sare, piper, paprika. Intr-o tava puneti felii de morcov, bucatele de ardei gras si telina, verdeata, sare, piper, paprika. Asezati puiul intreg si introduceti in el bucati de morcov, ardei, telina si cativa catei de usturoi.
Langa pui asezati cartofi curatati si taiati bucati mai mari si catei de usturoi. Acoperiti puiul cu felii de costita si de rosie. Turnati deasupra uleiul, pudrati cu cimbru, turnati 300 ml apa si dati tava la cuptor la foc mic 60 minute. Din cand in cand stropiti puiul cu zeama din tava.
Dupa 1 ora scoateti tava, intoarceti puiul cu pieptul in jos, adaugati vinul si mai lasati 20 minute la cuptor. Intoarceti din nou puiul cu pieptul in sus, dati focul mai mare si lasati-l 10 minute la cuptor sa se rumeneasca frumos.
Asezati puiul intreg pe un platou, cartofii si legumele, garnisiti cu ardei rosu, foi de salata verde, felii de usturoi, frunze de patrunjel. Turnati deasupra si sos din tava.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu cartofi la tava" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu cartofi noi la tava

Pulpe de pui cu cartofi noi la tava

Se spala pulpele, se sareaza pe ambele parti si se pun intr-o tava mare. Cartofii se curata , se

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Aripioare de pui,pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava

Aripioare de pui,pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava

Mod de preparare: Spalam si curatam bine aripioarele de pui,apoi le dam cu ulei de masline extravirgin.Pun

20 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    O reteta de nota 10 !

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 10 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

    O minunatie, o masa apetisanta, merita sa fie incercata.

    • Fara foto

      alex , 27 noiembrie 2009

      foarte buna retea. o recomand. cand am preparat-o a doua oara am facut o mica modificare. in loc de pui am pus un iepure inpanat cu usturoi si tinut in putin baitz. a iesit ca-n filme... multumim mult si la ct mai multe retete... sarumana

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Multumesc. Sa-mi spui cum ti-a iesit. :)

    • zana b.

      zana b. (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      Puiul e super.Am salvat si aceasta reteta si am s-o gatesc ptr. duminica.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 10 august 2009

      Multumesc mult. Ma bucur ca va place.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 09 august 2009

      Interesant materialul video.Multumesc pentru idee si felicitari!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 august 2009

      Grozav de bine arata!!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 26 iulie 2009

      Interesanta reteta ,trebuie incercata.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

      Arata bine puiutul tau,cred ca e o bunatate...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

      Superba prezentarea,felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

37 voturi

Ingrediente

  • 1 pui
  • 4-5 cartofi mai mari
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1-2 morcovi
  • 1 bucata mica de telina
  • 1 rosie decojita
  • 1 capatana de usturoi
  • 50 g costita afumata
  • 1 pahar vin alb (apa cu otet si 1 lingurita zahar)
  • 20 ml ulei
  • cateva fire de verdeata
  • sare
  • piper
  • paprika

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

126 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O reteta de nota 10 !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Parjolute marinate