autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Pui cu mango (Ajam Djahe Mangga)

   Specific: 

Indonezia


    Reteta postata pe: 13 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Indonezia


Reteta postata pe: 13 ianuarie 2010

Ingrediente
4 bucati de piept de pui, 3 cm de radacina proaspata de ghimbir, 2 cepe de primavara/praz, 1 lingura de sos de soia dulce (Kecap manis), 1 lingura ulei de susan, Sare si piper, 2 fructe de mango coapte/mature sau 1 cutie de  mango in compot (400 gr), 2 lingurite de ulei de arahide.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare


Curatati pieptul de pui si taiati-l in doua, apoi feliati in fasii de grosimea unui deget si puneti intr-un bol. Decojiti si dati prin razatoare ghimbirul, apoi taiati in rondele subtiri prazul si adaugati-le pe toate la carnea de pui. Adaugati uleiul de susan, sosul de soia, sarea si piperul (dupa gust) si amestecati toate ingredientele. Lasati la marinat pentru cel putin o jumatate de ora.

Decojiti fructele de mango si inlaturati samburele sau deschideti cutia de mango in compot si taiati fructele in fasii, de aceeasi dimensiune ca si bucatile de pui. Puneti deoparte fructele astfel taiate.

Incalziti tigaia wok si adaugati uleiul de arahide. Prajiti rapid puiul marinat (pentru 5 minute), incalziti bucatile de mango la microunde sau la cuptor si amestecati cu carnea de pui.

Se serveste cald, cu sos Babi Panggang (sos de rosii cu ghimbir, otet, sare si mult zahar – un fel de ketchup).

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mango (Ajam Djahe Mangga)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi cu smantana la cuptor

Cartofi cu smantana la cuptor

Am curatat cartofii si i-am feliat. Am uns tava cu margarina, am pus un strat de cartofi, apoi stratul

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Mazare cu carne

Mazare cu carne

Carnea se taie cubulete. Ceapa se curata si se toaca marunt si se caleste in putin ulei.Adaugam o

18 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

    O reteta foarte interesanta !

  • Fara foto

    marita28 (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2010

    interesanta reteta

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 4 bucati de piept de pui
  • 3 cm de radacina proaspata de ghimbir
  • 2 cepe de primavara/praz
  • 1 lingura de sos de soia dulce (Kecap manis)
  • 1 lingura ulei de susan
  • Sare si piper
  • 2 fructe de mango coapte/mature sau 1 cutie de  mango in compot (400 gr)
  • 2 lingurite de ulei de arahide.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

constanta proca (Chef de cuisine)

O reteta foarte interesanta !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi