autor:

Raluca Buzoianu

» » Mancaruri cu carne

Pui cu sos de mustar si iaurt

Autor: Raluca Buzoianu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Raluca Buzoianu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 octombrie 2012

Ingrediente
- 500 g pui dezosat, - 1 ceapa mare, - 150 ml iaurt gras, - 2-3 linguri mustar de masa, - 1/2 lingurita tarhon, - sare, piper dupa gust, - 2 lingurite ulei masline, - 1/2 lingurita zahar brun

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

- in wok se caleste puiul taiat cubulete, int-o lingurita de ulei de masline; cand este rumenit se varsa intr-un castron
- wok-ul este folosit in continuare pentru a cali ceapa taiata solzisori; in momentul cand devine translucida se adauga "in ploaie" zaharul brun si se lasa pana se caramelizeaza usor
- intr-un pahar se amesteca mustarul, iaurtul, o lingurita ulei masline, tarhonul, sare, piper
- peste ceapa caramelizata se adauga puiul rumenit si sosul de mustar cu iaurt
- se fierb impreuna 2-3 minute
- se serveste pe un pat de orez fiert, fie simplu fie cu sos soia
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de mustar si iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Bucãti marinate cu orez de fasole (Rojões com arroz de feijão)

Bucãti marinate cu orez de fasole (Rojões com arroz de feijão)

1)In ziua anterioarã se condimenteazã carnea cu pasta fãcutã din: ulei,pasta de ardei, boia,pãtrunjel

4 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Frittatta de cartofi cu sunca

Frittatta de cartofi cu sunca

Cartofii se curata, spala si se taie rondele subtirele. Intr-o tigaie se pune ulei la incins, iar

2 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • - 500 g pui dezosat
  • - 1 ceapa mare
  • - 150 ml iaurt gras
  • - 2-3 linguri mustar de masa
  • - 1/2 lingurita tarhon
  • - sare
  • piper dupa gust
  • - 2 lingurite ulei masline
  • - 1/2 lingurita zahar brun

Raporteaza reteta

Retete
de Raluca Buzoianu
Salata andive cu branza si prosciutto

Salata andive cu branza si prosciutto

Se taie andivele bucati de aproximativ 2 cm. Se taie sunca fasii subtiri si braza cubulete. Se face

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate diverse
Pui cu sos dulce acrisor

Pui cu sos dulce acrisor

- se taie fileul de pui bucatele de 5 cm, se sareaza si pipereaza dupa gust - se bat ouale - bucatile

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Rulada de carne-BonRoll