autor:

Raluca Buzoianu

» » Mancaruri cu carne

Pui cu sos de mustar si iaurt

Autor: Raluca Buzoianu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Raluca Buzoianu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 octombrie 2012

Ingrediente
- 500 g pui dezosat, - 1 ceapa mare, - 150 ml iaurt gras, - 2-3 linguri mustar de masa, - 1/2 lingurita tarhon, - sare, piper dupa gust, - 2 lingurite ulei masline, - 1/2 lingurita zahar brun

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

- in wok se caleste puiul taiat cubulete, int-o lingurita de ulei de masline; cand este rumenit se varsa intr-un castron
- wok-ul este folosit in continuare pentru a cali ceapa taiata solzisori; in momentul cand devine translucida se adauga "in ploaie" zaharul brun si se lasa pana se caramelizeaza usor
- intr-un pahar se amesteca mustarul, iaurtul, o lingurita ulei masline, tarhonul, sare, piper
- peste ceapa caramelizata se adauga puiul rumenit si sosul de mustar cu iaurt
- se fierb impreuna 2-3 minute
- se serveste pe un pat de orez fiert, fie simplu fie cu sos soia
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de mustar si iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mancare de varza alba cu carne de porc

Mancare de varza alba cu carne de porc

Carnea se taie in bucati potrivite. Varza se taie fideluta si ceapa se taie marunt. Punem putin

8 voturi    6 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

Trecem carnea prin mașina de tocat, de două ori chiar, pentru a deveni mai fină. A doua oară,

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • - 500 g pui dezosat
  • - 1 ceapa mare
  • - 150 ml iaurt gras
  • - 2-3 linguri mustar de masa
  • - 1/2 lingurita tarhon
  • - sare
  • piper dupa gust
  • - 2 lingurite ulei masline
  • - 1/2 lingurita zahar brun

Raporteaza reteta

Retete
de Raluca Buzoianu
Salata andive cu branza si prosciutto

Salata andive cu branza si prosciutto

Se taie andivele bucati de aproximativ 2 cm. Se taie sunca fasii subtiri si braza cubulete. Se face

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate diverse
Pui cu sos dulce acrisor

Pui cu sos dulce acrisor

- se taie fileul de pui bucatele de 5 cm, se sareaza si pipereaza dupa gust - se bat ouale - bucatile

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Pui frantuzesc cu bacon si legume