autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pui cu vin rosu, vin de Porto si prune uscate

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
1 cana prune uscate, fara sâmburi, 2/3 cana vin rosu sec, 1/3 cana vin de Porto, 2 lingurite ulei de masline, 450 g pulpe de pui fara piele, fara os, taiate in bucati de 5 cm, 2 linguri faina, 8 cepe verzi taiate În bucati de 5 cm, 2 lingurite coaja de portocala taiata fâsii subtiri, 1/4 cana suc de portocale, 2 lingurite otet balsamic, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita piper, 3 linguri patrunjel tocat

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

1. Într-un castron, se amesteca prunele uscate, vinul si vinul de Porto; se Iasa sa stea 30 de minute la temperatura camerei.
2. Într-o tigaie mare de teflon, se incinge uleiul la foc potrivit. Se da puiul prin faina, scuturând faina in exces. Se pune puiul În tigaie si se caieste 3 minute sau pâna când se rumeneste. Se adauga ceapa si se caieste 1 minut sau pâna se moaie.
3. Se adauga prunele si lichidul În care au stat. Coaja de portocala, sucul de portocala, otetul, sarea si piperul; se pun la fiert. Când fierb se face focul mic; se acopera si se fierb 20 de minute sau pâna când puiul si prunele sunt facute. Se adauga patrunjelul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu vin rosu, vin de Porto si prune uscate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Vitel sote cu garnitura de gnochi si ciuperci

Vitel sote cu garnitura de gnochi si ciuperci

Carnea de vita taiata bucati se pregateste sote la cuptor, in vas Jena (putina apa, putin ulei de

3 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
SNITEL PANE DE PORC CU LEGUME SI CARTOFI

SNITEL PANE DE PORC CU LEGUME SI CARTOFI

Muschiul de porc se portioneaza in 8 transe egale ( cate 2 transe la o portie ), se bate bine cu

10 voturi    3 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 cana prune uscate
  • fara sâmburi
  • 2/3 cana vin rosu sec
  • 1/3 cana vin de Porto
  • 2 lingurite ulei de masline
  • 450 g pulpe de pui fara piele
  • fara os
  • taiate in bucati de 5 cm
  • 2 linguri faina
  • 8 cepe verzi taiate În bucati de 5 cm
  • 2 lingurite coaja de portocala taiata fâsii subtiri
  • 1/4 cana suc de portocale
  • 2 lingurite otet balsamic
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 3 linguri patrunjel tocat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Fudulii de curcan la tigaie