autor:

patronik

» » Mancaruri cu carne

Pui Morengo

Autor: patronik (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: patronik (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
- 1 pui, , - 1 ceasca ulei,, - sare, , - 250 g ciuperci, , - usturoi, , - 1 pahar vin alb, , - o franzela mica, , - o lingura unt, , - 4 rosii decojite

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se taie puiul bucati, se sareaza usor si se prajeste in ulei incins. Carnea se scoate apoi pe o farfurie. In uleiul ramas de la pui se prajesc felii de franzela taiate subtiri. Ciupercile se spala si se taie felii subtiri, se pun cu unt intr-o cratita si se lasa la foc mic 15 min. Cand s-au inmuiat, se adauga paharul cu vin alb, usturoiul taiat felii subtiri si rosiile decojite taiate felii. Sosul obtinut se fierbe pe foc mic 30 min., se sareaza dupa gust, se mai clocoteste 10 min. si se ia de pe foc. Bucatile de pui se pun pe un platou inconjurate de feliile de franzela si se acopera cu sosul de ciuperci. Mancarea se serveste fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Morengo" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Meniu in stil chinezesc

Meniu in stil chinezesc

Spalam si curatam ardeii de seminte si cotoare, apoi ii taiem in cuburi cam de 2cm. La fel portionam

10 voturi    9 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu curcan

Mancare de cartofi cu curcan

Se pune carnea de curcan la fiert in apa rece cu putina sare, ca pentru supa. Se curata si se toaca

8 voturi    6 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009

    Este ok. Lipsesc condimentele, cred eu. Dar imi place.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de patronik
Cozonac

Cozonac

Se cerne faina prin sita de 2 ori se pune o linguritza de sare, si se incalzeste un pahar de lapte

8 voturi    10 comentarii
6h
Dulciuri diverse
CHEC CU NUCĂ

CHEC CU NUCĂ

Se separa albusurile de galbenusuri , se bat albusurile cu un praf de sare pana se intareste un pic

4 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
samoila tudorel

samoila tudorel (Chef de cuisine)

Este ok. Lipsesc condimentele, cred eu. Dar imi place.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui marinat la cuptor Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Perisoare de manzat cu sos de rosii