1.Decoupează puiul în cuburi de 1- 2 cm.
2.Taie ceapa şi ghimbirul brunoise( cubuleţe de 2 x 2 x 2 mm).
3. Pune-le într-o pungă de plastic toate.
4. Adaugă puiul cubuleţe. Pune şi restul ingredientelor pentru marinată. Învârte punga să se amestece toate bine.
5. Închide punga, după ce scoţi aerul din ea şi pune-o la frigider cel puţin 30 de minute
6. Scurge printr-o sită marinata, punând conţinutul pungii în strecurătoarea sub care pui un vas.
7. Încălzeşte uleiul în tigaie sau în wok. Prăjeşte puiul 4- 5 minute amestecând.
Adaugă marinata şi pasta de ardei iute. Nu săra, soia şi pasta de ardei au sare.
Lasă pe foc mic cam 8 minute.
8.Amestecă amidonul şi apa şi toarnă peste pui. Amestecă şi mai lasă 2 minute pe foc mic.
Serveşte cu orez sau legume sotate(sau ambele). Legumele congelate pot fi folosite, se soteaza puţin
să-şi păstreze puţin crocantă textura.
NOTA BENE!
Asta e reţeta normală. Dar eu nu aş fi în apele teritoriale dacă nu aş schimba ceva!
Păi, din lipsa de sos soia, am pus sos Worcester şi nu am fost nemulţumită.
Nu-mi place prea mult făina sau amidonul din sosuri, deci nu am mai pus.
Si am încercat cu niste praz si varză alba, călite foarte puţin. Peste astea 2 am pus nişte oţet balsamic.
Am servit cu tăiţei de orez peste care am pus niţică pasta de curry.
Ce s-a mai ales din biata reţetă!
AVATAR (Fig.) Transformare, metamorfoză.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii