autor:

Balea Bianca

» » Fripturi

Pui spaniol cu ardei gras

Autor: Balea Bianca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Balea Bianca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iunie 2011

Ingrediente
400 g ardei grasi asortati (rosii,galbeni,verzi), 1 ceapa, 40 g costita, 2 linguri ulei, sare,, boia,oregano, 1 pui, 1 lingura amidon, 1 lingura bulion, 4 linguri smantana

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Cureti ardeii grasi si ii tai in bucati mari.Cureti ceapa si o tai cubulete,la fel ca si costita,apoi incingi uleiul si calesti ceapa impreuna cu costita.Adaugi si ardeii.Condimentezi cu sare si piper si mai lasi totul la calit timp de 5 minute,lasand ardeii sa fiarba in suc propriu.Freci puiul cu piper,sare,oregano si cu boia,pe dinauntru si dinafaraUmpli apoi puiul cu compozitia de legume,iar deschizatura o inchizi cu scobitori.Incalzesti cuptorul,asezi puiul in tava si-l lasi sa se coaca circa 50 de minute.Dupa prmele 30 de minute,intorci puiul pe partea cealalta.Adaugi la sos 125 ml de apa si legi sosul cu amidon,apoi adaugi bulionul si smantana.Cand e gata,scoti puiul si il asezi pe un platou.Torni sos de jur-imprejurul puiului si asezi si gramajoare de ardei gras,combinat cu costita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui spaniol cu ardei gras" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Rulada de porc cu sos pikant de prune

Rulada de porc cu sos pikant de prune

Scoateti samburii din prunele proaspete si blendati-le impreuna cu menta proaspata; Puneti vinul

3 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Friptura de porc

Friptura de porc

Asez carnea in tava, las sa se rumeneasca uniform, condimetez, adaug ceapa, usturoiul, morcovul taiat

0 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Balea Bianca

    Balea Bianca (Chef de cuisine) , 03 iulie 2011

    Multumesc

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iulie 2011

    Imi place ,e o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 400 g ardei grasi asortati (rosii,galbeni,verzi)
  • 1 ceapa
  • 40 g costita
  • 2 linguri ulei
  • sare,
  • boia,oregano
  • 1 pui
  • 1 lingura amidon
  • 1 lingura bulion
  • 4 linguri smantana

Raporteaza reteta

Retete
de Balea Bianca
Gratar de legume cu ficatei

Gratar de legume cu ficatei

Speli vanata,rosiile si deovlecelul,cureti ardeii grasi,ciupercile si cepele,apoi tai vanata si dovlecelul

5 voturi    2 comentarii
2h 20 min
Retete la gratar

Balea Bianca (Chef de cuisine)

Multumesc

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Pui îmbãtat cu bere si cartofii noi înveliti în bacon la cuptor