autor:

Fara foto

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Pulpa de miel in sare cu rozmarin

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 13 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 13 aprilie 2009

Ingrediente
1 pulpa de miel, de aproximativ 2 kg, 1 lingura rozmarin, 1 ceasca vin alb, 2 1/2 sare de mare grunjoasa, piper

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se spala bine pulpa de miel, fara sa i se scoata osul si membrana alba de la suprafata. Se lasa pulpa sa se zvinte. Se spala inca o data pulpa in vin. Restul de vin se toarna peste pulpa si se presara cu rozmarin. Intr-o tava mare se pune un strat de aproximativ 2 cm grosime sare de mare grunjoasa. Pe acest strat se pune pulpa de miel si se acopera cu un alt strat gros de sare de mare grunjoasa. Se baga tava in cuptor si se coace la 200 grade C timp aproximativ doua ore. Dupa aceea, se scoate tava din cuptor, se sparge crusta de sare si se serveste mielul cu multa salata verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de miel in sare cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocanita din carne de porc cu mamaliguta

Tocanita din carne de porc cu mamaliguta

Ceapa, rosia si ardeii se taie marunt si se calesc in putin ulei. Se adauga carnea taiata bucatele

26 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Cartofi inveliti

Cartofi inveliti

Se fierb cartofii in coaja. Cand sunt calduti se decojesc si se lasa la racit. Se taie sunca in fasiute

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 pulpa de miel
  • de aproximativ 2 kg
  • 1 lingura rozmarin
  • 1 ceasca vin alb
  • 2 1/2 sare de mare grunjoasa
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Ardei copti cu piept de pui si smantana