Autor: Vekas (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 august 2008
Ingrediente
1.5 kg pulpa vita (dezosata), 500 g. ardei,, 4 rosii,, 1 capatana usturoi, , 250 g. branza telemea de oi, , 250 g. unt topit, , sare,, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
3 voturi
Mod de preparare
1. Se taie carnea cubulete. Branza, rosiile si ardeiul se taie de asemenea in cubulete; se pun intr-o cratita impreuna cu carnea si usturoiul zdrobit, sarea si piperul.
2. Se pune amestecul intr-un vas de Jena, uns cu unt, iar deasupra se stropeste cu untul topit. Se coace la cuptor pana carnea s-a patruns. Se serveste cu un vin alb sec.
2. Se pune amestecul intr-un vas de Jena, uns cu unt, iar deasupra se stropeste cu untul topit. Se coace la cuptor pana carnea s-a patruns. Se serveste cu un vin alb sec.
Vekas (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2013
Asa este.Rapida, usoara, dar mai ales buna.Incearc-o si vei vedea rezultatul!