Pulpe de pui in crusta picanta

Mod de preparare

Pulpele se curata, se spala si se lasa la scurs.

Separat inmuiem painea in putina apa sau supa dupa care o stoarcem bine si o pasam cu ajutorul unei furculite.Amestecam cu o lingurita de unt , ceapa rasa, usturoiul zdrobit ,oul batut , rozmarinul, sarea si piperul.Omogenizam bine si obtinem o pasta cu care ungem fiecare pulpa in parte.

Punem pulpele intr-o tava unsa cu unt , adaugam o ceasca de supa de carne si dam la cuptor pentru circa 1 ora si 10 min. la foc potrivit.Daca mai este cazul mai adaugam din cand in cand supa. Scoatem cand totul este facut si rumen .

Servim alaturi de o garnitura si o salata.

Pe aceeași temă:

Cotlet de porc la tigaie – reteta simpla si gustoasa, gata in 15 minute

Friptura de porc cu legume la cuptor

Pulpa de porc cu cartofi la cuptor