autor:

SanatateAcasa

» » Fripturi

Pulpe de pui la cuptor

Autor: SanatateAcasa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SanatateAcasa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 februarie 2012

Ingrediente
1 kilogram de rosii proaspete, de gradina, 6 ardei grasi, proaspeti, 3 morcovi proaspeti ( fierti la aburi la ulterior), 2 frunze de dafin, sare, piper alb macinat, 1 lingura cu ulei vegetal, putina apa rece si 8 pulpe de pui fara grasime, fara pielita.

Dificultate: Medie Timp: 60h

2 voturi

Mod de preparare

Pulpele de pui se spala bine cu apa rece, se elimina grasimea vizibila, dar si pielita. Se sareaza, se da cu piper alb, proaspat macinat si de dau deoparte. Intre timp, ardeii se spala bine cu apa rece, se elimina coditele si peretii interiori, semintele etc. se taie in bucati marunte si se pun intr-un bol. Morcovii se spala, se curata putin, se fierb la aburi pret de cateva minute si se dau deoparte.



Rosiile se spala, se taie in bucati (se elimina semintele, se taie doar pulpa) si se pun peste ardeii tocati. Morcovii se taie usor in bucati se pun peste restul de legume.



Se ia o tava termorezistenta si se asaza toate legumele, cu grija. Peste legume se pun pulpele de pui, se adauga uleiul vegetal, apa (cat sa acopere pulpele), se adauga dafinul, sare si piper proaspat macinat. Se baga in cuptorul incins, unde vor sta circa o ora la foc mediu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Se curata si se spala legumele, apoi se taie in bucati mai mari. Rosiile se decojesc si se taie in

56 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Spalam bine pulpele sile asezam intr-o tava, luam cuburile knorr si le punem intr-o canuta cu putina

3 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

60h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kilogram de rosii proaspete
  • de gradina
  • 6 ardei grasi
  • proaspeti
  • 3 morcovi proaspeti ( fierti la aburi la ulterior)
  • 2 frunze de dafin
  • sare
  • piper alb macinat
  • 1 lingura cu ulei vegetal
  • putina apa rece si 8 pulpe de pui fara grasime
  • fara pielita.

Raporteaza reteta

Retete
de SanatateAcasa
Melcisori cu suc de rosii si ciuperci

Melcisori cu suc de rosii si ciuperci

Ciupercile se spala bine cu apa rece, se toaca marunt. Apoi se taie ceapa marunt. Se pune foarte

0 voturi    0 comentarii
30h
Paste si pizza
Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

Se spune putin ulei vegetal intr-o tigaie incinsa, se adauga legumele, se inabusa, se adauga orezul,

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mini suprize cu pui si cascaval

Mini suprize cu pui si cascaval

Pe mijlocul unei foi se aluat (taiat in patratele) se pun atat bucatile de pui, cat si cascavalul.

0 voturi    0 comentarii
10h
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Piept de curcan in manta de bacon, pe pat de ciuperci