Gustos.ro / Retete culinare / Rata pe pat de ceapa la slow cooker Crock Pot

Rata pe pat de ceapa la slow cooker Crock Pot

Name: Rata pe pat de ceapa la slow cooker Crock Pot
Prep time: 380 min
Ingredients: 1 rata (aprox. 2 kg); 4 cepe albe mari; 100 ml vin alb; 3-4 linguri ulei de masline; fulgi de chilli; piper; sare

Timp pregatire

380 minute

Complexitate

redusa

Rata pe pat de ceapa la slow cooker Crock Pot

Ingrediente

1 rata (aprox. 2 kg)
4 cepe albe mari
100 ml vin alb
3-4 linguri ulei de masline
fulgi de chilli
piper
sare

Mod de preparare

Dupa ce am spalat foarte bine rata, am masat-o cu ulei de masline, sare, piper si fulgi de chilli. Am tocat cepele in bucati mari si le-am asezat pe fundul vasului de la slow cooker Crock Pot. Cantitatea de ceapa poate diferi in functie de preferintele voastre, pentru ca dupa 6 ore de gatit se transforma intr-un sos delicios.

Dupa ce asezati ceapa, puneti rata peste si stropiti-o cu putin vin alb.

Asezati capacul de la slow cooker si pregatiti-va sa asteptati, pentru ca am setat timerul la 6 ore, pe functia High.

Dupa doua ore deja incepe sa miroasa delicios in casa, asa ca rabdarea va fi pusa la incercare.

Cand am scos-o din Crock-Pot efectiv carnea era extrem de frageda si cadea extrem de usor de pe oase. Pofta buna!