Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in interior si crapaturi crocante la exterior.

Portii
45
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
12 minute
Complexitate
medie
Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Ingrediente

  • 225 g ciocolata amaruie
  • 60 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 oua mari
  • 225 g faina
  • o esenta de vanilie
  • o lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • zahar pudra (pentru tavalit)

Mod de preparare

Pune ciocolata rupta bucatele si untul intr-un bol rezistent la caldura.
Topeste-le impreuna la bain-marie sau in cuptorul cu microunde (in reprize scurte de 20-30 de secunde), amestecand pana devin o crema fina. Lasa amestecul sa se raceasca usor.

Intr-un bol separat, bate ouale cu zaharul pana obtii o compozitie spumoasa si deschisa la culoare.
Adauga esenta de vanilie si amesteca.
Incorporeaza ciocolata topita si racita, amestecand bine.

Intr-un alt bol, cerne faina, praful de copt si sarea.
Adauga treptat ingredientele uscate peste amestecul umed, amestecand pana obtii un aluat moale si usor lipicios.

Acopera aluatul cu folie alimentara si pune-l la frigider pentru cel putin 2 ore sau pana cand devine suficient de ferm pentru a forma bile.

Preincalzeste cuptorul la 170°C si tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Scoate aluatul din frigider si formeaza bile de marimea unei nuci.
Tavaleste fiecare bila prin zahar pudra, asigurandu-te ca este complet acoperita.

Asaza bilele in tava, lasand spatiu intre ele, deoarece se vor lati putin.
Coace biscuitii timp de 10-12 minute. Biscuitii trebuie sa fie crapati la suprafata, dar moi in interior.

Lasa biscuitii sa se raceasca in tava 5 minute, apoi transfera-i pe un gratar pana se racesc complet.

Se pastreaza foarte bine intr-un recipient ermetic la temperatura camerei.

Incearca si reteta de biscuiti biscuiti fragezi cu picaturi de ciocolata, biscuiti spritati sau biscuiti cu Nutella. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Incearca o reteta simpla si delicioasa de salata de linte cu legume proaspete, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa
Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa

Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa

Iti doresti o rețeta simpla si delicioasa pentru chifteluțe in sos de rosii? Ei bine, aceasta rețeta este atat de buna,...

Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise