Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata ,pane

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata ,pane

Ingrediente

  • 2 dovlecei potriviti
  • 500g carne de porc
  • 3-4 fire ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 ou
  • sare
  • piper macinat
  • Mai avem nevoie
  • ulei pentru prajit
  • faina
  • 2 oua mici

Mod de preparare

Trecem carnea prin masina de tocat.

Taiem dovleceii in rondele de circa 1 cm inaltime.

Indepartam,folosind un cutit,miezul dovleceilor.

Carnea tocata o amestecam cu ceapa si mararul taiate marunt.

Incorporam oul,adaugam sare si piper dupa gust si amestecam bine.

Formam bilute din carnea tocata si umplem fiecare rondea.

Apasam usor cu palma pentru aplatizare.

Dam rand pe rand fiecare rondea de dovlecel umpluta prin faina.

Scuturam pentru a indeparta surplusul de faina sI dam apoi prin ou batut .

Incingem bine ulei intr.o cratita si prajim rondelele de dovlecei.

Cand sunt gata facute si rumene scoatem rondelele de dovlecel pe un prosop absorbant.

Se pot servi atat calde cat si reci acompaniate de mujdei de usturoi sau iaurt rece.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Reteta de castraveti murati la soare. Castraveti murati de vara, reteta simpla si delicioasa.

Castraveti murati la soare
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine