Se spală roşiile bine, se decojesc(ale mele s-au decojit făra opărire), se taie felii. Tot felii se taie şi ardeiul(eu am avut roşu mai mult). Se pun în cratiţă în cuptor cu o lingura de sare. Se amestecă din când în când. Când sunt cam pe trei sferturi moi, se pun frunzele tăiate si se mai lasă vreo 15 minute. Se mai poate pune niste sare.
Se pun în borcane şi se sterilizează.
Am pus şi direct în borcane(făra frunze), fără sa le mai fierb separat, şi apoi le-am fiert în dunst în două zile.
Dacă aveţi şi frunze de tarhon, au un gust extraordinar!
Le puteţi folosi la ciorbe şi la ce mai doriţi.
P.S.
Am pus niste poze să vedeţi ce harnică am fost vara asta, ce recoltă de roşii am avut: de la cele mici pâna la cele de peste 800 g una.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Un desert foarte bun care nu necesita mult timp si nici multe ingrediente. Este prima data cand pregatesc gris cu lapte si...
Desert gris cu lapte si capsuni
Îmi place
Distribuie
Comentarii