Rulada cu ciuperci

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Rulada cu ciuperci

Ingrediente

  • Aluat:
  • 150g branza, 7 lg iaurt sau lapte, 6 lg ulei, 1 lgt sare, 300g faina, 1 praf de copt
  • Umplutura:
  • 1 ceapa mica, 150 g cascaval sau telemea, 1 ou, 500 g ciuperci, 2 lg. bulion, sare, piper, patrunjel

Mod de preparare

Pentru aluat amestecam branza cu laptele, uleiul si sarea si apoi adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Se amesteca totul foarte bine.

Pentru umplutura taiem ceapa foarte marunt, taiem si cascavalul cubulete. Amestecam albusul de ou cu ciupercile o parte macinate, o parte taiate bucati mici, condimentele, ceapa, cascavalul, pasta de rosii.

Din aluat intindem o foaie de forma dreptunghiulara si peste intindem umplutura cu ciuperci. Rulam aluatul si taiem felii de cca 5 cm. Asezam bucatile obtinute intr-o tava rotunda si le ungem cu galbenus de ou. Le punem la cuptor 40 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
Parteneri
Desert prajitura cu mere si branza fara zahar
Bucataras.RO

Desert prajitura cu mere si branza fara zahar

Ori de cate ori pregatesc ceva dulce cu indulcitor si vad cat de bine imi este, ma bucur mult. Am inceput sa devin o fana a...

Desert prajitura cu mere si branza fara zahar
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat