Gustos.ro / Retete culinare / RULADA CU SPANAC

RULADA CU SPANAC

Name: RULADA CU SPANAC
Prep time: 80 min
Ingredients: 450 gr spanac congelat; 150 ml lapte; 200 gr cascaval; 100 gr crema de branza cu smantana; sare; piper; 2 oua; 9-10 felii de sunculita taranesca.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

450 gr spanac congelat
150 ml lapte
200 gr cascaval
100 gr crema de branza cu smantana
sare
piper
2 oua
9-10 felii de sunculita taranesca.

Mod de preparare

Spanacul se lasa la dezghetat, se pune intr-o sita si il presam astfel incat sa se scurga bine,apoi se pune in laptele fierbinte si se fierbe cca 15-20 min la foc mic.

Dupa fierbere se lasa la racit intr-o sita. Cand este complet rece se pune intr-un bol, adaugam sare, piper si ouale.

Se amesteca bine , se intindem compozitia pe o foaie de copt intr-o tava apoi adaugam cascavalul ras.

Introducem tava in cuptorul incalzit pana ce cascavalul se topeste fara a se rumeni.

Se lasa la rece , se unge toata suprafata cu crema de branza apoi adaugam feliile de sunculita.

Se ruleaza cu ajutorul hartiei de copt, apoi se imbraca in folie alimentara. Se introduce la rece pentru cca 4 ore. Se taie felii si se pune pe platou spre servire.

Se serveste ca aperitiv.

Este delicios;sper sa va placa si dumneavoastra!

Pofta buna!