Salam de biscuiţi reţetă de ruladă

Salam de biscuiţi reţetă de ruladă

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă de ruladă

Biscuitii se macina.

Se pune la fiert apa cu zaharul, cu cafeaua lichida,cu cacaua;cind fierbe si zaharul e topit se ia de pe foc;se pune esenta de rom dups gust.Se lasa sa se raceasca putin;se pune,apoi,peste biscuitii macinati,putin cite putin,pina se obtine un aluat consistent.

Se face crema:untul si nuca de cocos se freaca,spuma.

Aluatul(de buscuiti) se imparte in 2;la fel si crema.

Impartim in 2,deoarece, facem 2 rulade.

Pe o foaie de folie intindem,cu mina, 1/2 din aluatul de biscuiti;trebuie sa fie de cca 0,5 cm,grosime si marime de cca 25/30 cm.Peste aluatul,astfel intins,punem 1/2 din cantitatea de crema.Rulam.

Se face al 2-lea rol.Cind sint gata,se ruleaza in folie,se pun, peste noapte la frigider sau congelator.

Se serveste,taiat felii;rulada asta e f.buna linga cafea.

Pe aceeași temă:

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas

Fursecuri „Arici” cu nuca - fragede, gustoase si aromate