autor:

Manolovici Eugen

» » Mancaruri cu carne

Rulada de carne de miel - reteta pentru Lenuta

Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manolovici Eugen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Ingrediente
250 carne de miel, 3 felii de paine muiate in apa si stoarse, 2 cepe, 1  capatana usturoi, sare, piper, boia, marar tocat,3 oua, 2 lingurite de mustar, 2 linguri pesmet, 1 lingura de ulei.

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Tocam carnea de miel, si o amestecam bine cu 1 ou crud, feliile de paine, ceapa si usturoiul tocate fin, mararul, sarea, piperul si boiaua, pana cand obtinem o pasta consistenta. Intindem pasta noastra pe o folie de aluminiu, presarata cu pesmet. Asezam in lung cele 2 oua ramase, fierte tare si bineinteles decojite. Rulam folia cu tot cu compozitiaq pana se formeaza un sul. Asezam sulul intr-o tava , desfacem folia de deasupra pastei, ungem cu un sos de mustar (mustarul frecat cu uleiul ) si dam la cuptor. Cand este gata (verificam cu o scobitoare sau un chibrit pe care il introducem in compozitie, stiti dumneavoastra ) lasam rulada la racit si o taiem in felii apetisante. Se serveste cu pilaf si salata de varza. Pofta buna! CUGETARE : Placerile cele mai mari sant cele mai rare ( DEMOCRIT )
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne de miel - reteta pentru Lenuta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de curcan la placa

Piept de curcan la placa

Se prepara bucatile de carne condimentand cu sare,piper,oregano si zeama de lamaie.Usturoiul se taie

2 voturi    8 comentarii
10 min
Mancaruri cu carne
Mancare de castraveti acri, cu rasol alb de porc

Mancare de castraveti acri, cu rasol alb de porc

Mod de preparare. Desaram castraveti.Se vor taia in patru si ii vom pune intr-o craticioara cu apa

4 voturi    10 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 250 carne de miel
  • 3 felii de paine muiate in apa si stoarse
  • 2 cepe
  • 1  capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • boia
  • marar tocat,3 oua
  • 2 lingurite de mustar
  • 2 linguri pesmet
  • 1 lingura de ulei.

Raporteaza reteta

Retete
de Manolovici Eugen
Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta

Se bat 4 oua crude , cu zaharul , un picut de sare si iaurtul, adaugate pe rand. Punem , peste,

8 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Pulpe de pui, dezosate, la gratar

Se bat bine pulpele se portioneaza corespunzator aplicatiilor noastre pentru formele frumoase, se

6 voturi    7 comentarii
20 min
Fripturi
Chec, de la  Ancuta

Chec, de la Ancuta

Separam albusurile de galbenusuri. Frecam albusurile cu zaharul adaugat treptat pana obtinem o spuma.,

3 voturi    6 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Mancare de pui cu cartofi si masline