autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

RULOURI DIN CARNE SI CREIER DE PORC

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iulie 2008

Ingrediente
500g.pulpa de porc ,, 300g.creier de porc,, 25g.faina,, 125g.pesmet,, 4 oua,, 125ml.ulei,, 100g.ceapa,, sare,, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Carnea se taie felii, se sareaza, se bate cu ciocanul de snitele.
2. Creierul se lasa sa stea in apa rece si apoi se curata de pielite. Se fierbe in apa clocotita cu sare timp de 20 de minute.
3. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se caleste in ulei. Se amesteca apoi cu mixerul ceapa, creierul si 2 oua; se adauga sare si piper dupa gust.
4. Feliile de carne se umplu cu aceasta compozitie, se ruleaza, se prind cu scobitori, se trec prin faina, ou batut si pesmet si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins.
5. Se servesc cu garnituri dupa plac si un vin rosu sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "RULOURI DIN CARNE SI CREIER DE PORC" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rendang  (cu rasol de oaie)

Rendang (cu rasol de oaie)

Fasonati rasolul de oaie, adica taiati superficial, din loc in loc pielita ce-l inveleste fiindca

38 voturi    0 comentarii
3h 15 min
Mancaruri cu carne
Mix de legume cu piept de pui

Mix de legume cu piept de pui

Pieptul de pui se taie in cuburi, se asaza in tigaia incinsa cu ulei (eu folosesc dubletta),peste

6 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer facial

- 15 %
119.99 lei
101.99 lei

Trimmer T830E

- 15 %
289.99 lei
246.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 500g.pulpa de porc ,
  • 300g.creier de porc,
  • 25g.faina,
  • 125g.pesmet,
  • 4 oua,
  • 125ml.ulei,
  • 100g.ceapa,
  • sare,
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive cu carne
Mazare in vin si bacon cu oua romanesti