autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

RULOURI DIN CARNE SI CREIER DE PORC

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iulie 2008

Ingrediente
500g.pulpa de porc ,, 300g.creier de porc,, 25g.faina,, 125g.pesmet,, 4 oua,, 125ml.ulei,, 100g.ceapa,, sare,, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1. Carnea se taie felii, se sareaza, se bate cu ciocanul de snitele.
2. Creierul se lasa sa stea in apa rece si apoi se curata de pielite. Se fierbe in apa clocotita cu sare timp de 20 de minute.
3. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se caleste in ulei. Se amesteca apoi cu mixerul ceapa, creierul si 2 oua; se adauga sare si piper dupa gust.
4. Feliile de carne se umplu cu aceasta compozitie, se ruleaza, se prind cu scobitori, se trec prin faina, ou batut si pesmet si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins.
5. Se servesc cu garnituri dupa plac si un vin rosu sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "RULOURI DIN CARNE SI CREIER DE PORC" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocanita de telina cu pui

Tocanita de telina cu pui

O tocanita cu gust usor dulceag si plina de savoare. Spalam si portionam carnea de pui. Punem

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Escalop de vita cu ciuperci

Escalop de vita cu ciuperci

- tăiem carnea și o batem ca pentru șnițele. Presărăm cimbru și sare peste ea. - tăvălim

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 500g.pulpa de porc ,
  • 300g.creier de porc,
  • 25g.faina,
  • 125g.pesmet,
  • 4 oua,
  • 125ml.ulei,
  • 100g.ceapa,
  • sare,
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui la cuptor