autor:

Carp Elena Loredana

» » Mancaruri cu carne

Rulouri din piept de pui cu sos de smantana

Autor: Carp Elena Loredana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Carp Elena Loredana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iunie 2008

Ingrediente
Materie prima ptr 4 portii, 2 buc piept de pui, 150 gr muschi file afumat, 8 felii branza topita, 400 gr ciuperci proaspete, 400 ml smantana, 100 gr unt, cartofi, verdeata, piper, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

24 voturi

Mod de preparare

Pieptul se bate ca pentru snitele, se sareaza, se pun deasupra felii de muschi, ciuperci taiate si ele feliute si cate doua felii de branza topita. Se ruleaza si se prind cu scobitori. Se aseaza in tava cu unt si putina apa. Dupa ce s-au rumenit pe deasupra, se scot, iar in sosul format se pun ciupercile taiate felii mai mari. Cand s-au inmuiat, se adauga smantana in care sa dizolvat o lingura de faina se mai tine in cuptor pana se leaga putin. Rulourile se servesc alaturi de sosul format si cartofi natur cu putina verdeata deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din piept de pui cu sos de smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2013

    Ce bune!

  • maria82

    maria82 (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

    Bunnnn. Am salvat-o!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

    Bun,bun,bun...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 martie 2009

      Eu trec rulourile prin faina si ou, le prajesc asa ca pe snitle si le scurg pe prosop de hartie. Dupa ce sunt coapte toate, le mai dau odata prin ou si susan si mai dau o data in tigaie sa se rumeneasca pe toate partile. Daca pui susan in prma tura, se parleste si devine amarui sau nu se prajesc bine rulourile. Sun foartebune si aspectuase. Pot fi servita jumatati sau feliicalde saureci

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2008

      eu tai pieptul de pui f subtire,pieptul de pui nu se bate fiind f fraged.pun cate o felie de sunca de pui si deasupra cascaval ras,apoi rulez.din oua si faina si ceva mirodenii,ce va place,fac un amestec,dau rulourile prin el si le pun la prajit in uleiul incins.sper ca acest sfat sa apara, nu ca cel de ieri,reteta cu varza bulgareasca cu orez.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 05 iulie 2008

      Eu pun ciupercile in compozitia din interiorul ruloului si adaug si ou...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

24 voturi

Ingrediente

  • Materie prima ptr 4 portii
  • 2 buc piept de pui
  • 150 gr muschi file afumat
  • 8 felii branza topita
  • 400 gr ciuperci proaspete
  • 400 ml smantana
  • 100 gr unt
  • cartofi
  • verdeata
  • piper
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Carp Elena Loredana
Tort diplomat

Tort diplomat

Mod de preparareBlatul MOD DE PREPARARE -Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat cu

94 voturi    27 comentarii
3h
Torturi
Prajitura Georgiana

Prajitura Georgiana

Mod de preparareingredientele de mai sus se amesteca iar compozitia rezultata se rastoarna intr-o

72 voturi    25 comentarii
1h
Prajituri
Rulada Andreea

Rulada Andreea

Foaia de rulada: se separa ouale, se bate albusul cu 2 linguri de zahar iar galbenusul cu 1 lingura

18 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ce bune!

Retete

din Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rulada din piept de pui