autor:

kok miori

» » Torturi

Sacher tort

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 30 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 30 august 2009

Ingrediente
ptr tort, 175 gr ciocolata amaruie, 125 gr+75 gr de unt, 200gr de zahar, 2lingurite etenta de vanilie, 5oua mari despartite., 75 gr migdale sau nuci macinate, 1/2 pahar faina ptr prajituri, gem de caise moale, , ptr crema, 250 ml de smantina ptr frisca, 200 gr de ciocolata, , ptr sos, 150 gr de ciocolata amaruie, 75 gr de unt moale.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

25 voturi

Mod de preparare

tortul-Se topeste ciocolata cu 125 gr de unt la ben marin si se lasa sa se raceasca.Se bat albusele spuma se adauga treptat zahar pina spuma este tare se adauga galbenusele si se bate incontinuare,se adauga nucile si inca 75 de unt aproape topit,faina si ciocolata topita.Se amesteca usor si se da la copt intr-o tava rotunda de 26 cm care afost unsa.Se coace la 170 de grade pina cind scobitoarea iese uscata.Cind este copt se lasa sa se raceasca se taie in doua si se pune gem de caise un strat subtire si putin din crema.
Crema-Se pune smintina sa fiarba si cind fierbe se adauga ciocolata sfirimata si se ia de pe foc.Se amesteca bine se lasa sa se raceasca bine dupa care se mixeaza pina cind crema devine spumoasa.Se pune putin intre blaturi deasupra gemului si restul deasupra si pe laturi acoperind tot tortul.

sosul- 150 gr de ciocolata si untul se topesc la ben marin pina cind totul se incorporeaza bine.Se pune tortul pe o farfurie cu picior se toarna sosul peste tort si se lasa sa se intareasca ciocolata.Se poate orna dupa gust.Se lasa la frigider ptr citeva ore dupa care se poate servi.Este minunat si fin.Este potrivit ptr aniversari si usor de pregatit.Cred ca deasemeni pe placul iubitorilor de ciocolata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sacher tort" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Sacher

Tort Sacher

Untul moale se freaca spuma cu 50 g zahar si esenta de vanilie. Se adauga treptat ciocolata topita

18 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tort Sacher

Tort Sacher

Albusurile le batem bine cu un varf cutit sare,pana devin spuma tare! Untul moale il amestecam cu

4 voturi    3 comentarii
2h 45 min
Torturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 08 noiembrie 2014

    Multumesc de complimente incearca-l!

  • Fara foto

    Tanase Cleo , 05 noiembrie 2014

    super!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2010

    Arata super si este o bunatate !

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009

      Superba prezentarea,nota 10,mi-ai facut o pofta.Felicitari.

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009

      Imi place, iubesc ciocolata; salvez reteta.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 31 august 2009

      Delicios!!!

    • susu

      susu (Chef de cuisine) , 31 august 2009

      Mamaaa ce ciocolatos....Si pe gustul meu caci iubesc ciocolata

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 august 2009

      Imi place foarte mult acest tortulet,chiar este pe gustul meu...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

25 voturi

Ingrediente

  • ptr tort
  • 175 gr ciocolata amaruie
  • 125 gr+75 gr de unt
  • 200gr de zahar
  • 2lingurite etenta de vanilie
  • 5oua mari despartite.
  • 75 gr migdale sau nuci macinate
  • 1/2 pahar faina ptr prajituri
  • gem de caise moale
  • ptr crema
  • 250 ml de smantina ptr frisca
  • 200 gr de ciocolata
  • ptr sos
  • 150 gr de ciocolata amaruie
  • 75 gr de unt moale.

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

9 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

kok miori (Chef de cuisine)

Multumesc de complimente incearca-l!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort fantezie