autor:

Fara foto

» » Salate

Salatã de cartofi Italieneascã

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 mai 2009

Ingrediente
750 g cartofi roşii(rezisteţi la fiert),sare,1 ceapă,1/8ℓ(125mℓ) apă fiartă cu Vegeta sau Knoor,6 linguri de oţet de vin(alb),piper,1 dovlecel,6 linguri ulei de măsline (sau altul fin),1/2 salată verde,250 g roşii lungi(ţâţa caprei de dimensiuni mai mici),150g telemea 100g măsline negre fără sâmburi,seminţe de pin(sau chimion),1 căţel de usturoi, legătură pătrunjel.

Dificultate: Ridicata Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii în apă sărată,timp de 20 minute,apoi se scurg de apă,se curăţă de coa(j)e şi se taie felii.
Se curăţă ceapa şi se taie în felii mai grosuţe şi se fierbe în apa cu Vegeta,împreună cu 3 linguri de oţet,sare,piper şi un vârf de cuţit de zahăr.Se toarnă acest lichid peste cartofi amestecând uşor şi se lasă să se marineze 1 oră.
Separat,se curăţă dovleceii de coajă,se taie în două,apoi în felii mai groase şi se pră-jesc scurt pe ambele părţi,în 2 linguri de ulei încins,şi apoi se lasă să se răcească.
Se spală şi se alege salata şi se pune la scurs.Roşiile se spală şi se taie în două. Brânza se taie în cubuleţe.
Se rumenesc seminţele de pin într-o tigaie fără grăsime
Se amestecă restul de untdelemn,sare,piper,oţet iar usturoiul se dă pe răzătoarea mică.
Se pun toate împreună cu măslinele peste slata de cartofi; se amestecă uşor şi se pre-sară deasupra pătrunjelul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salatã de cartofi Italieneascã" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata rapida

Salata rapida

Se taie varza fideluta,morcovul curatat si spalat se da pe razatoarea mare.Se asezoneaza cuulei de

4 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci
Salata Usoara

Salata Usoara

Oualele se fierb dupa care se toaca fin, ceapa rosie se taie julien, se taie ceapa verde, ardeii

21 voturi    5 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 750 g cartofi roşii(rezisteţi la fiert),sare,1 ceapă,1/8ℓ(125mℓ) apă fiartă cu Vegeta sau Knoor,6 linguri de oţet de vin(alb),piper,1 dovlecel,6 linguri ulei de măsline (sau altul fin),1/2 salată verde,250 g roşii lungi(ţâţa caprei de dimensiuni mai mici),150g telemea 100g măsline negre fără sâmburi,seminţe de pin(sau chimion),1 căţel de usturoi, legătură pătrunjel.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

5 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

3 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata John