autor:

Fara foto

» » Salate

Salatã de cartofi Italieneascã

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 mai 2009

Ingrediente
750 g cartofi roşii(rezisteţi la fiert),sare,1 ceapă,1/8ℓ(125mℓ) apă fiartă cu Vegeta sau Knoor,6 linguri de oţet de vin(alb),piper,1 dovlecel,6 linguri ulei de măsline (sau altul fin),1/2 salată verde,250 g roşii lungi(ţâţa caprei de dimensiuni mai mici),150g telemea 100g măsline negre fără sâmburi,seminţe de pin(sau chimion),1 căţel de usturoi, legătură pătrunjel.

Dificultate: Ridicata Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii în apă sărată,timp de 20 minute,apoi se scurg de apă,se curăţă de coa(j)e şi se taie felii.
Se curăţă ceapa şi se taie în felii mai grosuţe şi se fierbe în apa cu Vegeta,împreună cu 3 linguri de oţet,sare,piper şi un vârf de cuţit de zahăr.Se toarnă acest lichid peste cartofi amestecând uşor şi se lasă să se marineze 1 oră.
Separat,se curăţă dovleceii de coajă,se taie în două,apoi în felii mai groase şi se pră-jesc scurt pe ambele părţi,în 2 linguri de ulei încins,şi apoi se lasă să se răcească.
Se spală şi se alege salata şi se pune la scurs.Roşiile se spală şi se taie în două. Brânza se taie în cubuleţe.
Se rumenesc seminţele de pin într-o tigaie fără grăsime
Se amestecă restul de untdelemn,sare,piper,oţet iar usturoiul se dă pe răzătoarea mică.
Se pun toate împreună cu măslinele peste slata de cartofi; se amestecă uşor şi se pre-sară deasupra pătrunjelul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salatã de cartofi Italieneascã" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata

Salata

Limba fiarta, carnea presata si castravetii se taie pai, iar ouale si sirul se taie cuburi. Se amesteca

1 vot    4 comentarii
30 min
Salate reci
Salata de oua

Salata de oua

Se face o maioneza din galbenus de ou,mustar si ulei,iar la sfirsit adaugam putina zeama de lamiie

5 voturi    7 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 750 g cartofi roşii(rezisteţi la fiert),sare,1 ceapă,1/8ℓ(125mℓ) apă fiartă cu Vegeta sau Knoor,6 linguri de oţet de vin(alb),piper,1 dovlecel,6 linguri ulei de măsline (sau altul fin),1/2 salată verde,250 g roşii lungi(ţâţa caprei de dimensiuni mai mici),150g telemea 100g măsline negre fără sâmburi,seminţe de pin(sau chimion),1 căţel de usturoi, legătură pătrunjel.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
SALATA DE GOGONELE MURATE