autor:

mariana scarlat

» » Salate

Salată de creier

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Ingrediente
-1 creier de vacă sau de viţel, -zeama de la 1/2 lămâie, -100g ulei, -sare, -piper, -câteva măsline, -pătrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se ţine creierul în apă rece o oră, se curăţă de pieliţă se pune la fiert în apa caldă cu puţină sare. Se fierbe 15-20 min, se lasă să se răcească şi se freacă cu o lingură de lemn, adăugând uleiul picătură cu picătură până se pune tot.
Se adaugă zeama de lămâie, sarea şi piperul.
Se garniseşte cu felii de măsline şi câteva fire de pătrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de creier" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata cu paste si menta

Salata cu paste si menta

Se fierb pastele apoi se scurg si se racesc.Castravetii sunt taiati cubulete la fel si branza feta,ardeiul

0 voturi    1 comentariu
35 min
Salate reci
Aperitiv  Baba de zapada

Aperitiv Baba de zapada

Omul de zăpadă - cascaval ras se mesteca cu usturoi si maioneza, si apoi de presoara cu cascaval

14 voturi    0 comentarii
1h
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Imi place tare mult...

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Este o reţetă sănătoasă şi hrănitoare, mai ales pentru copii!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

    Ce bunatateeee! Imi place creierul.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • -1 creier de vacă sau de viţel
  • -zeama de la 1/2 lămâie
  • -100g ulei
  • -sare
  • -piper
  • -câteva măsline
  • -pătrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

3 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

1 vot    5 comentarii
45 min
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

Imi place tare mult...

Adauga reteta
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata Couscous