autor:

mariana scarlat

» » Salate

Salată de creier

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2009

Ingrediente
-1 creier de vacă sau de viţel, -zeama de la 1/2 lămâie, -100g ulei, -sare, -piper, -câteva măsline, -pătrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se ţine creierul în apă rece o oră, se curăţă de pieliţă se pune la fiert în apa caldă cu puţină sare. Se fierbe 15-20 min, se lasă să se răcească şi se freacă cu o lingură de lemn, adăugând uleiul picătură cu picătură până se pune tot.
Se adaugă zeama de lămâie, sarea şi piperul.
Se garniseşte cu felii de măsline şi câteva fire de pătrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de creier" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata

Salata

Limba fiarta, carnea presata si castravetii se taie pai, iar ouale si sirul se taie cuburi. Se amesteca

1 vot    4 comentarii
30 min
Salate reci
SALATA DE PUI

SALATA DE PUI

Pieptul de pui se fierbe in apa rece cu putina sare si se inlatura spuma care se formeaza in timpul

76 voturi    28 comentarii
40 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Imi place tare mult...

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Este o reţetă sănătoasă şi hrănitoare, mai ales pentru copii!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

    Ce bunatateeee! Imi place creierul.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • -1 creier de vacă sau de viţel
  • -zeama de la 1/2 lămâie
  • -100g ulei
  • -sare
  • -piper
  • -câteva măsline
  • -pătrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

4 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

1 vot    5 comentarii
45 min
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

Imi place tare mult...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
salata bulgareasca1