autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Salate

Salată de mazăre proaspătă

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2010

Ingrediente
400 g net de mazăre proaspătă, 1 ceapă, 1 căţel de usturoi, sare, piper, 4 linguri de ulei de măsline, 3 linguri de oţet balsamic

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Curăţă mazărea pe care o cumperi din piaţă în păstăi sau o ai în grădină.

Adaugă restul ingredientelor şi amestecă(sare, piper, ulei, oţet).
Taie fin ceapa şi zdrobeşte usturoiul, apoi adaugă-le la salată.
Amestecă bine şi pune la frigider până a doua zi.
Scoate-l cu 30 de minute înainte să-l mănânci şi amestecă bine.
Este foarte interesantă şi bună reţeta dacă mazarea e fragedă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de mazăre proaspătă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata (specific arab)

Salata (specific arab)

Rosia si castravetii (cu coaja), se taie cubulete (cca5/5 mm). Patrunjelul si menta se toaca foarte

3 voturi    0 comentarii
20 min
Salate de legume
Salata mixta -stil arab”Salatit Khodar Meshakel”

Salata mixta -stil arab”Salatit Khodar Meshakel”

Salata araba se deosebeste de salatele vestice prin faptul ca toate ingredientele se taie foarte

8 voturi    6 comentarii
15 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010

    Trebuie sa mananc inainte cateva boabe de mazare crude ca sa vad cum sunt si apoi sa fac salata.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010

    Foarte buna!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g net de mazăre proaspătă
  • 1 ceapă
  • 1 căţel de usturoi
  • sare
  • piper
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 3 linguri de oţet balsamic

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

90 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Trebuie sa mananc inainte cateva boabe de mazare crude ca sa vad cum sunt si apoi sa fac salata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Zacusca cu ciuperci Zacusca cu ciuperci

Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o oala de inox la foc mic si se

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Bucate la borcan
Usturoi marinat Usturoi marinat

Apa, sarea si otetul sa pun sa fiarba; de la primul clocot sa lasa sa fiarba 10 minute la foc mic, apoi se da de pe foc si e lasa sa

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Salata de vinete cu usturoi copt