Gustos.ro / Retete culinare / Salată de morcovi şi portocale

Salată de morcovi şi portocale

Name: Salată de morcovi şi portocale
Prep time: 30 min
Ingredients: 6 morcovi; 1 lingură de miere; 1 lămâie; 2 portocale; sare; piper; ulei de măsline; frunze de busuioc verde.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 morcovi
1 lingură de miere
1 lămâie
2 portocale
sare
piper
ulei de măsline
frunze de busuioc verde.

Mod de preparare

Se curăţă, se spală şi se fierb morcovii potrivit (să nu fie prea fierţi) apoi se taie rondele potrivite, nu foarte subţiri şi se pun într-un castron mare împreună cu 1 portocală tăiată cubuleţe. Din cealaltă portocală şi lămâia se stoarce întrun vas, peste acestea se adaugă mierea, piperul, sarea, uleiul de măsline şi frunzele de busuioc tocte după gust. Se decorează cu felii de portocale.